Nos produits

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Salaisons

Ventrêche plate 6 tranches

4,00 €

6 tranches de ventrêche plate séchée. (environ 225g) La ventrêche, aussi appelée « Xingar » en basque est salée à la main. Affinée pendant 1 mois ; les tranches de ventrêche peuvent accompagnés de nombreux repas : servis comme lardons, pour agrémenter une pizza ou encore servis avec un œuf et de la piperade. Prix au kg : 17.65€

Salaisons

Ventrêche plate 8 à 10 tranches

1126

5,20 €

8-10 tranches de ventrêche plate séchée (environ 295g) La ventrêche, aussi appelée « Xingar » en basque est salée à la main. Affinée pendant 1 mois ; les tranches de ventrêche peuvent accompagnés de nombreux repas : servis comme lardons, pour agrémenter une pizza ou encore servis avec un œuf et de la piperade. Prix au kg : 17.65€

Jambons

Jambon de Bayonne 9 mois 4 tranches

1132

5,00 €

4 tranches de Jambon de Bayonne IGP Sud-Ouest 9 mois d’affinage (environ 200g). Il peut être consommé froid dans un sandwich ou alors servi dans une salade composée par exemple. Légèrement poêlé, accompagné d’un œuf et de notre délicieuse piperade, vous vous régalerez ! Prix au kg : 24.90€

Jambons

Jambon de Bayonne 9 mois 6 tranches

1133

7,50 €

6 tranches de Jambon de Bayonne IGP Sud-Ouest 9 mois d’affinage (environ 300g). Il peut être consommé froid dans un sandwich ou alors servi dans une salade composée par exemple. Légèrement poêlé, accompagné d’un œuf et de noter délicieuse piperade, vous vous régalerez ! Prix au kg : 24.90€

Plats cuisinés

Axoa de porc

1405

10,29 €

Plat cuisiné typique du Pays Basque, se traduisant par "viande hachée". Ce produit est parfumé d'une pointe de piment d'Espelette pour lui donner du caractère. Prix au kg : 13.72€

Pâté & Rillettes

Rillettes de porc

3,39 €

Délicieuses rillettes de porc aux saveurs anciennes, à déguster à l'apéritif sur du pain de campagne tranché. Prix au kg : 90G : 21.67€ / 180G : 18.83€

Foie gras

Bloc de foie gras de canard 120g

12,50 €

Savoureux bloc de foie gras de canard, IGP Sud Ouest à déguster bien frais servi sur des toasts. Prix au kg : 70.83€

Plats cuisinés

Lot de 2 Haricots cuisinés à la graisse de canard 600g

1472

8,04 €

Idéal pour accompagner vos viandes : cochon de lait, agneau, veau ou bien tout simplement avec une poêlée de légumes.

Coffrets

LE P'TIT GUEULETON

1482

24,70 €

"Le p'tit gueuleton" c'est quoi ? Une Box exclusive à s'offrir ou à offrir pour partager un moment de convivialité entre copain. C'est un indispensable de l'apéro ! Elle se compose de - Une saucisse sèche Maison - 1 Chorizo doux Maison - 1 Rillette de porc 90g - 1 Pâté Recette basque au piment d'Espelette 125g - 1 Etui biscuits salés au fromage...

Coffrets

L’APÉRO SUD-OUEST

1483

35,00 €

"L'apéro Sud-Ouest" c'est quoi ? Une Box exclusive à s'offrir ou à offrir pour partager un moment de convivialité entre copain: une jolie gamme de produits salés à découvrir accompagné d'une sangria blanche. Vous avec tout ce qu'il faut pour un apéro gourmand. Elle se compose de : - Un saucisson Maison 250g - 1 Chorizo piquant Maison 220g - 1...

Coffrets

LE PACK "TOUT TRANCHÉ"

1484

30,10 €

Le pack "tout tranché" ça vous tente ? Il se compose exclusivement de charcuteries, produit incontournable de notre région. Vous y trouverez : - Un saucisson Maison - 1 Chorizo doux Maison - 2 sachets de 6 tranches de ventrêche roulée (sous vide) - 2 sachets de 4 tranches de Jambon Bayonne (sous vide) - 10 tranches de coppa (sous vide) De quoi...

Coffrets

LE PACK "PRODUITS SECS"

1485

51,00 €

"Le pack produits secs " qu'est ce qu'on y trouve ? Nos incontournables charcuteries et salaisons rassemblées en une seule box pour vous les faire découvrir. Vous y trouverez : - 1 saucisson Maison - 1 Saucisse sèche Maison - 1 Chorizo doux Maison - 1 quart de Jambon de Bayonne 900g - 1 morceau de ventrèche roulée de 1kg Laissez vous tenter !...

Plats cuisinés

Piperade souletine à la tomate verte 360g

1481

4,10 €

Cette traditionnelle recette de piperade avec des tomates vertes apporte une note de douceur et peut se déguster autant froid que chaud. Elle sait accompagner un plat ou peut très bien se savourer étalée sur un morceau de pain. Prix au kg : 11.39€

Pack

Coffrets

ECRIN DE NOBLESSE

1455

28,50 €

Idéal pour offrir, ce petit coffret à l'aspect élégant et raffiné contient un foie gras de canard entier 180g ainsi qu'une lyre qui est offerte. C'est une façon élégante et originale d'offrir ce produit savoureux.

Vins & Boissons

Vin rosé ADN 64 75cl

1514

9,15 €

Ecrasé par le soleil brulant de l’été, quoi de plus salvateur qu’un verre de rosé aux effluves des basses Pyrénées ? Limpide, cristallin, aromatique et plein de vie, il est le petit plus qui transformera un moment agréable en moment inoubliable ! Dégustez donc notre ADN64 rosé et faites le partager afin que notre culture du bien et bon vivre profite au...

Pack

Coffrets

MON P'TIT BRASSEUR

133

18,60 €

Laissez vous tenter par ce coffret original avec une sélection de pâtés ainsi qu'une bière artisanale du Pays Basque 33cl

Pack

Coffrets

MISE EN BOUCHE

1475

8,45 €

Une collection de nos pâtés en petits formats avec un tartineur offert Présenté sur une planche en bois

Pack

Coffrets

COFFRET ESTIVAL

1512

23,80 €

Présentés dans une corbeille, ces produits reflètent les saveurs locales du Pays Basque

Pack

Coffrets

APERITIF REGIONAL

147

29,00 €

Simplicité, convivialité et bonheur définissent cet éventail de produits

Pâté & Rillettes

Lot de 2 pâtés 180g

1406

6,45 €

LOT DE 2 PÂTÉS 180g : 1 pâté béarnais au sel de Salies de Béarn 180g + 1 pâté landais 180g

Biscuits & Bonbons

Tablette chocolat au lait Caramel & sel de Salies-de-Béarn 90g

1120

4,55 €

Délicieux chocolat au lait élaboré au Pays Basque aux notes de caramel et sel de Salies-de-Béarn. Lacté et salé Prix au kg : 50.55€

Biscuits & Bonbons

Tablette chocolat noir 70% 90g

1516

3,50 €

Délicieux chocolat noir 70% élaboré au Pays Basque. Corsé aux notes d'agrumes Prix au kg : 38.89€

Pâté & Rillettes

Gratons aux échalotes recette campagnarde 180g

750

3,73 €

Terrine au goût généreux. Tartiné sur du pain de campagne et passé quelques minutes au four, cela élargira votre gamme de recettes apéritives et gourmandes. Prix au kg : 20.72€

Nos produits

Lot de 3 légumes

12,96 €

Ce lot contient : - 1 bocal de haricots cuisinés à la graisse de canard 600g ; - 1 bocal de piperade basquaise au piment d'Espelette 580g ; - 1 bocal de lentilles cuisinées à la graisse de canard 600g ; Parfait pour la rentrée, ces produits vous ferons gagner du temps en cuisine

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