Salaisons

Nos produits

Produits, recettes

du Pays Basque
&
du Béarn

Salaisons

Ventrêche plate

393

13,90 €

Nos poitrines de porc sont assaisonnées et séchées quelques semaines afin de les rendre plus savoureuses.Poids: 1kg

Salaisons

Ventrêche roulée

394

15,20 €

Nos poitrines de porc sont assaisonnées et séchées quelques semaines afin de les rendre plus savoureuses.Poids: 1kg

Salaisons

Chorizo ficelle doux "Maison Gratien" 230g

1110

4,90 €

Prix au kg : 21.3€

Salaisons

Chorizo ficelle fort "Maison Gratien" 230g

1119

4,90 €

Prix au kg : 21.3€

Salaisons

Saucisse sèche pur porc "Maison Gratien" 220g

753

5,95 €

Prix au kg : 27.05€

Salaisons

Saucisson pur porc maison 225g

744

6,75 €

Prix au kg : 30.00€

Salaisons

Ventrêche roulée 6 tranches

1122

3,10 €

6 tranches de ventrêche roulée séchée (environ 165g) La ventrêche, aussi appelée « Xingar » en basque est roulée, salée à la main puis frottée au poivre ou au piment. Affinées pendant 1 mois ; les tranches de ventrêches peuvent accompagner de nombreux repas : servis comme lardons, pour agrémenter une pizza ou encore servies avec un œuf et de la piperade....

Salaisons

Ventrêche roulée 8 à 10 tranches

1121

4,10 €

8-10 tranches de ventrêche roulée séchée (environ 220g) La ventrêche, aussi appelée « Xingar » en basque est roulée, salée à la main puis frottée au poivre ou au piment. Affinées pendant 1 mois ; les tranches de ventrêches peuvent accompagner de nombreux repas : servis comme lardons, pour agrémenter une pizza ou encore servies avec un œuf et de la...

Salaisons

Ventrêche plate 6 tranches

1127

4,00 €

6 tranches de ventrêche plate séchée. (environ 225g) La ventrêche, aussi appelée « Xingar » en basque est salée à la main. Affinée pendant 1 mois ; les tranches de ventrêche peuvent accompagnés de nombreux repas : servis comme lardons, pour agrémenter une pizza ou encore servis avec un œuf et de la piperade. Prix au kg : 17.65€

Salaisons

Ventrêche plate 8 à 10 tranches

1126

5,20 €

8-10 tranches de ventrêche plate séchée (environ 295g) La ventrêche, aussi appelée « Xingar » en basque est salée à la main. Affinée pendant 1 mois ; les tranches de ventrêche peuvent accompagnés de nombreux repas : servis comme lardons, pour agrémenter une pizza ou encore servis avec un œuf et de la piperade. Prix au kg : 17.65€

Coffrets

LE P'TIT GUEULETON

1482

24,70 €

"Le p'tit gueuleton" c'est quoi ? Une Box exclusive à s'offrir ou à offrir pour partager un moment de convivialité entre copain. C'est un indispensable de l'apéro ! Elle se compose de - Une saucisse sèche Maison - 1 Chorizo doux Maison - 1 Rillette de porc 90g - 1 Pâté Recette basque au piment d'Espelette 125g - 1 Etui biscuits salés au fromage...

Coffrets

L’APÉRO SUD-OUEST

1483

35,00 €

"L'apéro Sud-Ouest" c'est quoi ? Une Box exclusive à s'offrir ou à offrir pour partager un moment de convivialité entre copain: une jolie gamme de produits salés à découvrir accompagné d'une sangria blanche. Vous avec tout ce qu'il faut pour un apéro gourmand. Elle se compose de : - Un saucisson Maison 250g - 1 Chorizo piquant Maison 220g - 1...

Coffrets

LE PACK "TOUT TRANCHÉ"

1484

30,10 €

Le pack "tout tranché" ça vous tente ? Il se compose exclusivement de charcuteries, produit incontournable de notre région. Vous y trouverez : - Un saucisson Maison - 1 Chorizo doux Maison - 2 sachets de 6 tranches de ventrêche roulée (sous vide) - 2 sachets de 4 tranches de Jambon Bayonne (sous vide) - 10 tranches de coppa (sous vide) De quoi...

Coffrets

LE PACK "PRODUITS SECS"

1485

51,00 €

"Le pack produits secs " qu'est ce qu'on y trouve ? Nos incontournables charcuteries et salaisons rassemblées en une seule box pour vous les faire découvrir. Vous y trouverez : - 1 saucisson Maison - 1 Saucisse sèche Maison - 1 Chorizo doux Maison - 1 quart de Jambon de Bayonne 900g - 1 morceau de ventrèche roulée de 1kg Laissez vous tenter !...

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