Salaisons

Nos produits

Produits, recettes

du Pays Basque
&
du Béarn

Salaisons

Ventrêche plate

393

12,20 €

Nos poitrines de porc sont assaisonnées et séchées quelques semaines afin de les rendre plus savoureuses.Poids: 1kg

Salaisons

Ventrêche roulée

394

12,45 €

Nos poitrines de porc sont assaisonnées et séchées quelques semaines afin de les rendre plus savoureuses.Poids: 1kg

Nos produits

Chorizo ficelle doux "Maison Gratien" 230g

1110

4,30 €

Nos produits

Chorizo ficelle fort "Maison Gratien" 230g

1119

4,30 €

Salaisons

Saucisse sèche pur porc "Maison Gratien" 220g

753

5,95 €

Nos produits

Saucisson pur porc maison 225g

744

6,75 €

Neuf

Salaisons

Ventrêche roulée 6 tranches

1122

2,40 €

6 tranches de ventrêche roulée séchée. La ventrêche, aussi appelée « Xingar » en basque est roulée, salée à la main puis frottée au poivre ou au piment. Affinées pendant 1 mois ; les tranches de ventrêches peuvent accompagner de nombreux repas : servis comme lardons, pour agrémenter une pizza ou encore servies avec un œuf et de la piperade.

Neuf

Salaisons

Ventrêche roulée 8 à 10 tranches

1121

4,35 €

8-10 tranches de ventrêche roulée séchée La ventrêche, aussi appelée « Xingar » en basque est roulée, salée à la main puis frottée au poivre ou au piment. Affinées pendant 1 mois ; les tranches de ventrêches peuvent accompagner de nombreux repas : servis comme lardons, pour agrémenter une pizza ou encore servies avec un œuf et de la piperade.

Neuf

Salaisons

Ventrêche plate 6 tranches

1127

3,30 €

6 tranches de ventrêche plate séchée. La ventrêche, aussi appelée « Xingar » en basque est salée à la main. Affinée pendant 1 mois ; les tranches de ventrêche peuvent accompagnés de nombreux repas : servis comme lardons, pour agrémenter une pizza ou encore servis avec un œuf et de la piperade.

Neuf

Salaisons

Ventrêche plate 8 à 10 tranches

1126

5,70 €

8-10 tranches de ventrêche plate séchée La ventrêche, aussi appelée « Xingar » en basque est salée à la main. Affinée pendant 1 mois ; les tranches de ventrêche peuvent accompagnés de nombreux repas : servis comme lardons, pour agrémenter une pizza ou encore servis avec un œuf et de la piperade.

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