Salaisons Ventrêche plate 6 tranches 1127 4,00 € 6 tranches de ventrêche plate séchée. (environ 225g) La ventrêche, aussi appelée « Xingar » en basque est salée à la main. Affinée pendant 1 mois ; les tranches de ventrêche peuvent accompagnés de nombreux repas : servis comme lardons, pour agrémenter une pizza ou encore servis avec un œuf et de la piperade. Prix au kg : 17.65€ Ajouter au panier
Pâté & Rillettes Pâté recette basque au piment d'Espelette 2,58 € Ce pâté basque artisanal allie le savoir-faire traditionnel des grands-mères à une touche subtile de piment d'Espelette, emblématique du Pays basque. Avec sa texture onctueuse et sa saveur délicatement relevée, il saura ravir les amateurs de charcuterie de qualité. Préparé avec des ingrédients locaux et naturels, ce pâté est une invitation à la découverte... Ajouter au panier
Pâté & Rillettes Pâté de magret de canard au poivre vert 3,52 € Découvrez notre pâté de magret de canard au poivre vert, une terrine unique alliant la texture légère d'une mousse et la richesse d'un pâté. Élaboré avec soin, il révèle des arômes subtils de poivre vert qui rehaussent la saveur délicate du magret de canard. Parfait pour un apéritif raffiné, il se déguste idéalement sur du pain frais ou grillé. Un... Ajouter au panier
Vins & Boissons Vin blanc doux AOC Apéritif Henri IV 75cl 442 10,25 € Un hiver dans la tradition, un printemps humide puis un été assez chaud et enfin un automne chaud, sec, marqué par le vent du Sud ont donné des raisins à gros potentiel d?arômes et de sucre. Les raisins les plus sains, les plus dorés ont été cueillis début octobre, égrappés, pressés modérément et vinifiés à basse température. Le résultat est étonnant !... Ajouter au panier
Coffrets Filet 7 pâtés 125g 178 13,45 € Notre Filet 7 Pâtés est une sélection variée de recettes gourmandes et authentiques. Ce coffret de 7 pâtés artisanaux de 125g chacun comprend le Pâté Landais, le Pâté Basque au piment d'Espelette, le Pâté de Canard, les Rillettes de Canard, le Pâté de Campagne, le Pâté Magret au Poivre Vert et la Terrine au Foie de Canard. Chaque recette est... Ajouter au panier
Pack Coffrets Coffret Élégance 165 49,75 € Une pensée bienveillante toute en douceur avec ces produits aussi gourmands que moelleux. Ajouter au panier
Confits Confit de canard 2 cuisses 780g 20,30 € Découvrez nos deux cuisses de canard confites, un véritable incontournable de la gastronomie du Sud-Ouest. Élaborées à l’ancienne, ces cuisses sont soigneusement confites dans leur propre graisse, selon un savoir-faire artisanal, à partir de canards rigoureusement sélectionnés pour leur qualité et leur tendreté. Le résultat ? Des cuisses de canard à la... View
Salaisons Ventrêche roulée 6 tranches 1122 3,10 € 6 tranches de ventrêche roulée séchée (environ 165g) La ventrêche, aussi appelée « Xingar » en basque est roulée, salée à la main puis frottée au poivre ou au piment. Affinées pendant 1 mois ; les tranches de ventrêches peuvent accompagner de nombreux repas : servis comme lardons, pour agrémenter une pizza ou encore servies avec un œuf et de la piperade.... Ajouter au panier
Plats cuisinés Ris d'agneau à la basquaise 360g 116 11,90 € Ris d'agneau cuisinés avec des poivrons rouges, des champignons et des lardons puis le tout mijoté dans une exquise sauce parfumée au Madère. Ce produit vous charmera notamment lors de repas festifs. Origine viande : Australie Prix au kg : 33.05€ Ajouter au panier
Pâté & Rillettes Pâté au jambon de Bayonne 180g 935 2,72 € Notre pâté au jambon de Bayonne 180g est une recette authentique préparée selon les méthodes traditionnelles. Ce pâté haché gros, agrémenté de morceaux savoureux de jambon de Bayonne, offre une texture rustique et un goût prononcé qui ravira les amateurs de charcuterie fine. Élaboré avec soin, il se déguste idéalement sur du pain de campagne pour un... Ajouter au panier