Vin blanc sec Jurançon "Grain sauvage" 75cl

Vin à boire jeune (dans les 2 années qui suivent la récolte) pour profiter de sa fraîcheur. Foulage, égouttage, débourbage, fermentation à température contrôlée, mise en bouteille précoce pendant l'hiver ROBE : Or pâle, brillante. NEZ : Franc et plaisant. On y découvre à la fois la fraîcheur et la finesse, des arômes de fruits frais, de fougère, de genêt. BOUCHE : Très structurée. Attaque franche, onctueuse et vive développement des arômes et de la rondeur du vin qui envahit la bouche. Finale persistante. C'est un vin charnu avec beaucoup d'équilibre et de sève.