Fleur de sel de Salies-de-Béarn 125g
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Fleur de sel de Salies-de-Béarn 125g

Dans le prolongement des Pyrénées, l'eau de la source Reine Jeanne d'Oraàs est dix fois plus salée que l'eau de mer. Sous l'effet du soleil et du vent, des pétales fins et légers apparaissent à la surface du bassin et forment la Fleur de sel. Récoltée à la main, elle est issue de la première cristallisation du sel. Naturellement blanche, fragile, la Fleur de sel est prisée par les gourmets et chefs étoilés pour ses qualités gustatives exceptionnelles.

 
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