Axoa de porc
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Axoa de porc

Plat cuisiné typique du Pays Basque, se traduisant par "viande hachée". Ce produit est parfumé d'une pointe de piment d'Espelette pour lui donner du caractère.

 

Le Axoa, plats typique du Sud Ouest, après avoir sélectionnés les morceaux les plus nobles, nous avons pris notre plus grand soin à cuisiner cette préparation afin que vous puissiez vous délecter. Se consomme accompagné de pomme de terre vapeur, sautées, ou bien du riz. Très apprécié aussi dans des galettes de blé noir.

Nombre de parts
3 à 4
Composition
Viande de porc 73%, poivrons verts, poivrons rouges, oignons, eau, sel, (vinaigre de cidre, conservateur : sulfite acide de potassium, poivre, sucre, ail, piment d'Espelette AOP en poudre.
Valeurs nutritionnelles
Energie : 222kcal, 917kJ. Matières grasses : 18g dont AG saturés : 6,7g. Glucides : 1,6g dont sucres : 1,3g. Protéines : 13g. Sel : 1,2g

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