Épices & Accompagnements Piment doux au vinaigre 90g 434 5,35 € S'accompagne très bien avec vos charcuteries ou omelettes Prix au kg : 59.44€ Ajouter au panier
Vins & Boissons Vin blanc doux AOC Apéritif Henri IV 75cl 442 9,00 € Un hiver dans la tradition, un printemps humide puis un été assez chaud et enfin un automne chaud, sec, marqué par le vent du Sud ont donné des raisins à gros potentiel d?arômes et de sucre. Les raisins les plus sains, les plus dorés ont été cueillis début octobre, égrappés, pressés modérément et vinifiés à basse température. Le résultat est étonnant !... Ajouter au panier
Foie gras Foie gras de canard entier 24,50 € Nos foies gras sont élaborés avec du foie de canard, issus de canards gras élevés en plein air et gavés au maïs. Avec une note de poivre vert pour relever son goût subtil. Prix au kg : Format 120G : 110€ / Format 180G : 105€ / Format 320G : 102.81€ / Format 430G : 100.47€ Ajouter au panier
Pâté & Rillettes Pâté béarnais au sel de Salies-de-Béarn 2,56 € Pâté haché gros élaboré suivant les recettes traditionnelles à l'ancienne, sa texture onctueuse et sa saveur saura ravir les palais des plus fins gourmets. Prix au kg : Format 90G : 18,56€ / 125G : 13,36€ / 180G : 14.22€ Ajouter au panier
Salaisons Ventrêche roulée 394 15,20 € Nos poitrines de porc sont assaisonnées et séchées quelques semaines afin de les rendre plus savoureuses.Poids: 1kg Ajouter au panier
Salaisons Ventrêche plate 8 à 10 tranches 1126 5,20 € 8-10 tranches de ventrêche plate séchée (environ 295g) La ventrêche, aussi appelée « Xingar » en basque est salée à la main. Affinée pendant 1 mois ; les tranches de ventrêche peuvent accompagnés de nombreux repas : servis comme lardons, pour agrémenter une pizza ou encore servis avec un œuf et de la piperade. Prix au kg : 17.65€ Ajouter au panier
Plats cuisinés Garbure 760g 117 6,68 € Soupe typique du Béarn, riche en légumes et accompagnée d'un manchon de canard. Prix au kg : 8.79€ Ajouter au panier
Coffrets Filet Région 179 6,90 € Notre région basco-béarnaise à travers la gastronomie Ajouter au panier
Vins & Boissons Vin blanc sec Jurançon "Grain sauvage" 75cl 449 8,90 € Cépage Gros Manseng récolté manuellement lors de la 1ère trie. Raisins sains et à la maturité aromatique optimale, sélectionnés sur des terroirs légers et précoces. Prix au litre : 11.87€ Ajouter au panier
Pâté & Rillettes Pâté de foie de volaille 1,70 € Raffiné et parfumé, ce pâté est élaboré sans colorant ni conservateur. C'est un produit du terroir préparé suivant des recettes traditionnelles, haché gros il rappelle le pâté de nos aïeux. Prix au kg : Format 125G : 13.60€ / Format 180G : 14.61€ / Format 190G : 11.32€ Ajouter au panier
Pâté & Rillettes Pâté de foie de porc 1,67 € Ce pâté est élaboré sans colorant ni conservateur. C'est un produit du terroir préparé suivant des recettes traditionnelles, haché gros il rappelle le pâté fabriqué à l'ancienne. Prix au kg : Format 125G : 13.36€ / Format 180G : 14.22€ / Format 190G : 11.05€ / Format 310G : 11.23€ Ajouter au panier