Nos produits

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Pâté & Rillettes

Pâté de tête 180g

3,05 €

Appréciez notre pâté de tête 180g, une terrine artisanale inspirée de la traditionnelle hure. Préparée sans colorant ni conservateur, elle révèle un bouquet d'arômes subtils qui séduira les amateurs de saveurs authentiques. Avec sa texture généreuse et son goût raffiné, ce pâté de tête est parfait pour vos moments de dégustation, en apéritif ou en...

Pâté & Rillettes

Pâté recette basque au piment d'Espelette

2,50 €

Ce pâté basque artisanal allie le savoir-faire traditionnel des grands-mères à une touche subtile de piment d'Espelette, emblématique du Pays basque. Avec sa texture onctueuse et sa saveur délicatement relevée, il saura ravir les amateurs de charcuterie de qualité. Préparé avec des ingrédients locaux et naturels, ce pâté est une invitation à la découverte...

Pâté & Rillettes

Pâté "recette basque" piquant 180g

2,50 €

Découvrez notre pâté "Recette Basque" piquant 180g, un hommage aux recettes de nos grand-mères avec une touche audacieuse. Ce pâté traditionnel est relevé d'un soupçon de piment d'Espelette, qui apporte une note épicée et intensifie les saveurs. Préparé dans le respect des méthodes artisanales, il se déguste idéalement sur du pain de campagne pour des...

Pâté & Rillettes

Pâté landais

3,33 €

Le pâté landais artisanal est un véritable délice pour les amateurs de saveurs authentiques. Composé de 11% de foie gras de canard, il offre une texture onctueuse et une saveur délicatement raffinée. Préparé dans le respect des traditions du Sud-Ouest, ce pâté est idéal pour sublimer vos apéritifs ou vos repas gourmands. Un produit de qualité qui ravira...

Pâté & Rillettes

Terrine de pâté basque au fromage du Pays 180g

3,12 €

Découvrez notre terrine de pâté basque au fromage du Pays, une alliance parfaite entre la douceur du pâté et le caractère unique du fromage local. Cette entrée originale ravira les fins gourmets grâce à son onctuosité et sa richesse en saveurs authentiques du Pays Basque. Idéale pour un apéritif raffiné ou pour sublimer une entrée, cette terrine...

Pâté & Rillettes

Tête de veau au piment d'Espelette 360g

7,51 €

Notre tête de veau au piment d'Espelette 360g est une spécialité artisanale savoureuse, en gelée et subtilement relevée. Ce plat authentique du terroir peut se déguster aussi bien froid que chaud pour révéler pleinement ses arômes délicats et sa note épicée.Idéal pour les amateurs de recettes traditionnelles revisitées, il s'accompagne de pommes de terre...

Pâté & Rillettes

Pâté béarnais au vin de Jurançon 180g

936

2,58 €

Savourez notre pâté béarnais au vin de Jurançon, un pâté haché gros préparé selon les recettes traditionnelles à l'ancienne. Sa texture onctueuse, associée aux notes subtiles et fruitées du Jurançon, apporte une touche de douceur unique à chaque bouchée. Élaboré avec soin, ce pâté incarne l'authenticité des saveurs du terroir béarnais. À déguster sur du...

Pâté & Rillettes

Pâté au jambon de Bayonne 180g

935

2,64 €

Notre pâté au jambon de Bayonne 180g est une recette authentique préparée selon les méthodes traditionnelles. Ce pâté haché gros, agrémenté de morceaux savoureux de jambon de Bayonne, offre une texture rustique et un goût prononcé qui ravira les amateurs de charcuterie fine. Élaboré avec soin, il se déguste idéalement sur du pain de campagne pour un...

Coffrets

Filet 4 Pâtés 125g

176

6,40 €

Découvrez notre filet de 4 pâtés artisanaux, élaborés dans le respect des traditions locales. Ce coffret réunit des saveurs uniques : le Pâté de Campagne pour une touche rustique, le Pâté Basque relevé de piment d'Espelette pour une légère épice, le Pâté Landais aux notes douces et onctueuses, et le Pâté Béarnais sublimé par le sel de Salies- de-Béarn....

Coffrets

Filet 7 pâtés 125g

178

13,05 €

Notre Filet 7 Pâtés est une sélection variée de recettes gourmandes et authentiques. Ce coffret de 7 pâtés artisanaux de 125g chacun comprend le Pâté Landais, le Pâté Basque au piment d'Espelette, le Pâté de Canard, les Rillettes de Canard, le Pâté de Campagne, le Pâté Magret au Poivre Vert et la Terrine au Foie de Canard. Chaque recette est...

Coffrets

Filet Sud-Ouest

180

7,50 €

Invitez le Sud-Ouest à votre table avec notre Filet du Sud-Ouest, un trio de pâtés aux saveurs authentiques. Ce coffret comprend un Pâté Basque au piment d'Espelette pour une touche épicée, un Pâté de Campagne aux arômes rustiques et généreux, et un Pâté Landais à la texture onctueuse et fondante. Chaque recette est soigneusement élaborée dans notre...

Pâté & Rillettes

Boudin "recette campagnarde"

2,50 €

Notre boudin "recette campagnarde" est un produit typique du terroir, élaboré dans la plus pure tradition. Sa texture onctueuse et sa saveur légèrement relevée rappellent les recettes d'autrefois, celles qui réchauffaient les cuisines de nos anciens. Idéal pour les amateurs de charcuterie authentique, ce boudin se déguste aussi bien chaud que froid,...

Pâté & Rillettes

Pâté béarnais au sel de Salies-de-Béarn

2,50 €

Ce pâté béarnais au sel de Salies-de-Béarn est un délice artisanal, haché gros et préparé selon les recettes traditionnelles à l'ancienne. Sa texture onctueuse et sa saveur authentique, rehaussée par le sel de Salies-de-Béarn, séduiront les fins gourmets à la recherche de produits du terroir. Un incontournable pour les amateurs de charcuterie de qualité,...

Pâté & Rillettes

Lot de 3 pâtés 180g

1244

7,68 €

Découvrez notre lot de 3 pâtés artisanaux de 180g : 1 pâté béarnais au sel de Salies de Béarn et 2 pâtés à la recette basque relevés au piment d'Espelette.Fabriqués avec des ingrédients de qualité, sans conservateurs, ils sont parfaits pour les amateurs de saveurs authentiques. Une véritable invitation à la découverte des terroirs du Sud-Ouest ! Prix au...

Plats cuisinés

Axoa de porc

1405

10,83 €

Plat cuisiné typique du Pays Basque, se traduisant par "viande hachée". Ce produit est parfumé d'une pointe de piment d'Espelette pour lui donner du caractère. Prix au kg : 13.72€

Pâté & Rillettes

Rillettes de porc

3,47 €

Découvrez nos rillettes de porc aux saveurs authentiques, élaborées dans le respect des traditions artisanales. Leur texture onctueuse et leur goût généreux en font un incontournable pour l'apéritif. Tartinées sur du pain de campagne, elles raviront les amateurs de charcuterie fine et de recettes d'antan. Prix au kg : 90G : 21.67€ / 180G : 18.83€

Confits

2 magrets de canard confits 910g

26,10 €

Prix au kg : 28.68€

Plats cuisinés

Piperade souletine à la tomate verte 360g

1481

4,10 €

Cette traditionnelle recette de piperade avec des tomates vertes apporte une note de douceur et peut se déguster autant froid que chaud. Elle sait accompagner un plat ou peut très bien se savourer étalée sur un morceau de pain. Prix au kg : 11.39€

Pâté & Rillettes

Lot de 2 pâtés 180g

1406

6,45 €

Ce lot de 2 pâtés artisanaux de 180g chacun est parfait pour découvrir les saveurs authentiques du Sud-Ouest. Composé d'un Pâté Béarnais relevé par la finesse du sel de Salies-de-Béarn et d'un Pâté Landais à la texture onctueuse, ce duo offre une expérience gustative unique. Élaborés selon les méthodes traditionnelles, ces pâtés sont une invitation à...

Pâté & Rillettes

Gratons aux échalotes recette campagnarde 180g

750

3,17 €

Savourez nos gratons aux échalotes, une recette campagnarde au goût généreux et authentique. Cette terrine gourmande se déguste idéalement sur du pain de campagne, légèrement passée au four pour exalter ses saveurs. Parfaite pour enrichir vos apéritifs, elle apporte une touche de tradition et de convivialité à votre table. Prix au kg : 20.72€

Confits

Gésiers de dinde émincés confits 340g

5,28 €

Dégustez ces gésiers de dinde émincés, plus qu'à disposer dans une assiette accompagné d'une salade ou bien à mettre dans votre potage pour apporter plus de saveur.

Promo !
-2,90 €

Pâté & Rillettes

Lot de 4 pâtés Gibiers

1588

8,60 € 11,50 €

SPÉCIAL LIQUIDATION = 3 + 1 gratuit Lot de 2 pâtés de chevreuil + 2 pâtés de sanglier Prix au kg : 11.95 €

Pâté & Rillettes

Rillettes pur bœuf 120g

1581

2,42 €

Nos rillettes pur bœuf 120g sont une invitation à la gourmandise. Préparées artisanalement, elles se dégustent en médaillon au cœur d'une salade composée pour un repas léger ou tout simplement tartinées sur du pain de campagne, accompagnées de cornichons ou de piments au vinaigre. Leur texture fondante et leur goût authentique font de ces rillettes un...

Coffrets

Filet Région

179

6,75 €

Découvrez notre Filet Région, une invitation aux saveurs authentiques du Sud-Ouest. Le pâté basque, subtilement relevé par le piment d'Espelette, apporte une note de chaleur et d'épices. Sa texture onctueuse et ses arômes riches illustrent la tradition culinaire de la région. Notre pâté de campagne, préparé avec soin à partir de viandes sélectionnées et...

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