Plats cuisinés Daube recette Grand-mère 11,68 € Viande de Boeuf mijotée dans une sauce au vin rouge Béarn AOC et agrémentée d'oignons et de carottes. Prix au kg :Format 360G : 22.00€ / Format 750G : 15.57€ Ajouter au panier
Plats cuisinés Caille aux raisins au vin de Jurançon 10,15 € Caille agrémentée de raisins secs et accompagnée d'une sauce au vin de Jurançon et une touche de Moscatel. Prix au kg : Format 360G : 20.28€ / Format 600G : 16.92€ Ajouter au panier
Plats cuisinés Tripes à la basquaise 9,17 € Panses de boeuf, pieds de veau mijotés dans une délicieuse sauce agrémentée d'oignons, de carottes et parfumée d'une pointe de piment d'Espelette. Prix au kg : Format 360G : 16.81€ / Format 750G : 12.23€ Ajouter au panier
Plats cuisinés Cassoulet aux manchons de canard confits 8,75 € Traditionnel cassoulet cuisiné à la graisse de canard et agrémenté de saucisses et manchons Prix au kg : Format verrine : 10.88€Format conserve : 9.76€ Ajouter au panier
Plats cuisinés Poule au pot Henri IV cuisinée sauce suprême 9,38 € Elaboré à partir de la légendaire recette de la poule au pot, plat favori d'Henri IV, nous l'avons ici agrémentée d'une sauce blanche aux champignons. Prix au kg : Format 360G : 16.22€ / Format 740G : 12.68€ Ajouter au panier
Plats cuisinés Poulet basquaise au piment d'Espelette 9,51 € Plat typique du Pays Basque conçu, autrefois, par les bergers qui partaient en transhumance et qui préparaient ce mélange avec les ingrédients qu'il leur restait dans le frigo. Par la suite, fut ajouté le poulet pour en faire un plat complet. Prix au kg : Format 360G : 16.61€ / Format 750G : 12.59€ Ajouter au panier
Plats cuisinés Piperade basquaise au piment d'Espelette 3,68 € Plat typique du Pays Basque conçu, autrefois, par les bergers qui partaient en transhumance et qui préparaient ce mélange avec les ingrédients qu'il leur restait dans le frigo. Prix au kg : Format 360G : 10.22€ / Format 580G : 8.28€ / Format 1.6kg : 5.16 € / Format 4.2kg : 5.49€ Ajouter au panier
Plats cuisinés Haricots cuisinés à la graisse de canard 3,25 € Idéal pour accompagner vos viandes : cochon de lait, agneau, veau ou bien tout simplement avec une poëlée de légumes. Prix au kg : Format 360G : 9.03€ / Format 600G : 6.70€ / Format 4.2kg : 4.42€ Ajouter au panier
Plats cuisinés Lentilles cuisinées à la graisse de canard 3,31 € Des lentilles cuisinées au bouillon, carottes et oignons apporteront un légume idéal pour vos repas Prix au kg : Format 360G : 9.19€ / Format 600G : 6.90€ Ajouter au panier
Pâté & Rillettes Pâté de canard 2,67 € Ce pâté de canard artisanal, raffiné et parfumé, est préparé sans colorant ni conservateur selon les recettes traditionnelles. Haché gros, il met en valeur la saveur suprême du canard, offrant une texture généreuse et un goût délicat. Un produit du terroir, idéal pour les amateurs de charcuterie authentique et de qualité. À savourer sur du bon pain ou en... Ajouter au panier
Pâté & Rillettes Boudin "recette campagnarde" 38 2,50 € Notre boudin "recette campagnarde" est un produit typique du terroir, élaboré dans la plus pure tradition. Sa texture onctueuse et sa saveur légèrement relevée rappellent les recettes d'autrefois, celles qui réchauffaient les cuisines de nos anciens. Idéal pour les amateurs de charcuterie authentique, ce boudin se déguste aussi bien chaud que froid,... Ajouter au panier
Pâté & Rillettes Pâté de campagne 2,50 € Découvrez notre pâté de campagne, une recette traditionnelle à l'ancienne qui ravira les amateurs de charcuterie authentique. Haché gros pour une texture généreuse, ce pâté offre un goût riche et savoureux, préparé selon le savoir-faire artisanal de notre conservation. Idéal pour vos apéritifs, il se déguste parfaitement sur du pain de campagne pour un... Ajouter au panier
Pâté & Rillettes Pâté recette basque au piment d'Espelette 2,50 € Ce pâté basque artisanal allie le savoir-faire traditionnel des grands-mères à une touche subtile de piment d'Espelette, emblématique du Pays basque. Avec sa texture onctueuse et sa saveur délicatement relevée, il saura ravir les amateurs de charcuterie de qualité. Préparé avec des ingrédients locaux et naturels, ce pâté est une invitation à la découverte... Ajouter au panier
Pâté & Rillettes Pâté landais 3,33 € Le pâté landais artisanal est un véritable délice pour les amateurs de saveurs authentiques. Composé de 11% de foie gras de canard, il offre une texture onctueuse et une saveur délicatement raffinée. Préparé dans le respect des traditions du Sud-Ouest, ce pâté est idéal pour sublimer vos apéritifs ou vos repas gourmands. Un produit de qualité qui ravira... Ajouter au panier
Fromages Fromage pur brebis BIO 9,95 € Au coeur du Pays Basque, dans cette vallée d'Oztibarre, Xabi et André Etcheberry élèvent et soignent leur troupeau de brebis de race locale Manech tête rousse. Une occupation majeure : transmettre leur savoir-faire de berger, leur culture, mais aussi l'authenticité d'un produit de qualité. Nous proposons ainsi leur fromage de brebis Bio en différent... Ajouter au panier