Nos produits

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Vins & Boissons

Jus de pommes 1L

3,15 €

Jus de pommes fabriqué directement chez un producteur de pommiers dans le Béarn, celui-ci est fabriqué artisanalement. Vous retrouverez un goût pur qui rappelle les pommes du verger voisin. Prix au litre : 3.15€

Foie gras

Foie gras de canard entier

16,90 €

Nos foies gras sont élaborés avec du foie de canard, issus de canards gras élevés en plein air et gavés au maïs. Avec une note de poivre vert pour relever son goût subtil. Notre foie gras est fabriqué avec soin et délicatesse, produit noble du Sud-Ouest, assaisonné selon une recette familiale lui apportant une saveur raffinée et relevée. Prix au kg :...

Vins & Boissons

Bière Blanche LUMA

7,95 €

La bière blanche LUMA est une bière artisanale légère et rafraîchissante, brassée avec soin. Sa robe dorée légèrement trouble révèle des arômes d’agrumes et de coriandre, pour une dégustation délicate et équilibrée. Idéale pour l'apéritif, elle s'associe parfaitement avec des plats légers comme des salades ou des fruits de mer. Prix au litre : 33cl =...

Plats cuisinés

Lot de 2 piperades 360g

1178

7,36 €

Vins & Boissons

Vin rosé Côte de Gascogne 75cl

629

6,40 €

Au nez les fruits du jardin dominent, la bouche est légère gouleyante et fruitée. Millésime 2023 Prix au litre : 7.47€

Vins & Boissons

Vin rosé Domaine Larribère Béarn 75cl

459

6,95 €

Situé sur la deuxième terrasse alluviale du Gave de Pau, le Domaine possède un terroir argilo-limoneux avec de grosses graves qui permet aux cépages Tannat, Cabernet Franc et Cabernet Sauvignon plantés sur 11 ha, d'exprimer leur puissance et leur finesse. Récolte manuelle et égrappage. Vin élaboré par saignée et par pressurage direct selon les cépages, en...

Vins & Boissons

Vin rosé Les Cluques Domaine Mont d'Oraàs

1557

9,70 €

Une robe rose, orangée et saumonée, avec des reflets argentés qui lui donnent un éclat remarquable. En bouche, il se montre souple et suave, avec une belle expression fruitée et une légère touche acidulée. Suivent des saveurs d’agrumes et de fruits rouges. Millésime 2023 Prix au litre : 12.93 €

Vins & Boissons

Vin rouge Domaine Larribère Béarn 75cl

450

7,10 €

Situé sur la deuxième Terrasse alluviale du Gave de Pau, le Domaine possède un Terroir argilo-limoneux avec de grosses graves qui permet aux cépages Tannat, Cabernet Franc et Cabernet Sauvignon co-plantés sur 11 Ha d'exprimer leur puissance et leur finesse. Les raisins sont égrappés et mis en cuve pour une macération de 15 jours avec remontages et...

Vins & Boissons

Vin rouge Château Barréjat Vin de Madiran "TRADITION"

6,80 €

Vin aux arômes de fruits rouges aux couleurs intenses, tanins fondus qui donnent une bouche à la fois charnue et charpentée. Un vin bien équilibré qui pourra être bu jeune ou attendre de 6 à 10 ans Millésime 2021 Prix au litre :Format 37.5cl : 8.00€ / Format 50cl : 8.30€ / Format 75cl : 7.00€

Pâté & Rillettes

Pâté de magret de canard au poivre vert

3,42 €

Découvrez notre pâté de magret de canard au poivre vert, une terrine unique alliant la texture légère d'une mousse et la richesse d'un pâté. Élaboré avec soin, il révèle des arômes subtils de poivre vert qui rehaussent la saveur délicate du magret de canard. Parfait pour un apéritif raffiné, il se déguste idéalement sur du pain frais ou grillé. Un...

Vins & Boissons

Vin rouge Hountas Domaine Mont d'Oraàs 75cl

1329

15,50 €

Ce vin du sud-ouest à la robe rouge vif est caractérisé par sa puissance aromatique et longueur en bouche. A boire maintenant ou à conserver (potentiel de garde 10 ans) accompagnera parfaitement vos viandes et vos fromages. Millésime 2020

Pâté & Rillettes

Terrine au foie de canard

3,05 €

Cette terrine au foie de canard artisanale offre une mousse délicate et onctueuse, réalisée avec 20% de foie gras de canard pour une saveur riche et raffinée. Préparée dans le respect des traditions, elle se distingue par sa texture fondante et son goût subtil, parfait pour les moments de dégustation gourmande. Un véritable délice à partager, à...

Vins & Boissons

Vin rouge Les Cluques Domaine Mont d'Oraàs

1556

9,70 €

Un vin à la robe rubis, intense et lumineuse avec des reflets pourpres et violets. Bouche juteuse et gourmande, avec des notes intenses de fruits noirs. Un vin béarnais gouleyant aux tanins croquants. Millésime 2023

Pâté & Rillettes

Cou de canard farci au foie gras de canard 300g

132

17,80 €

Élaborée de façon artisanale, le cou de canard farci au foie gras associe subtilement de la viande de volaille tendre et des morceaux généreux de foie gras de canard. Ce mariage délicat de saveurs séduira les fins gourmets à la recherche d'un mets raffiné et authentique. Parfait en entrée, accompagné de pain grillé ou de confiture d'oignons, il peut...

Vins & Boissons

Vin rouge Château Barréjat Vin de Madiran "CUVÉE DES VIEUX CEPS" 75cl

454

11,40 €

Robe très sombre, nez de fruits rouges et sous bois soutenu par une note de vanille et de grillé. Bouche puissante, charnue et charpentée avec une note boisée en finale Millésime 2021 Prix au litre : 13.07€

Confits

Confit de canard 2 cuisses 780g

13,95 €

Découvrez nos deux cuisses de canard confites, un véritable incontournable de la gastronomie du Sud-Ouest. Élaborées à l’ancienne, ces cuisses sont soigneusement confites dans leur propre graisse, selon un savoir-faire artisanal, à partir de canards rigoureusement sélectionnés pour leur qualité et leur tendreté. Le résultat ? Des cuisses de canard à la...

Vins & Boissons

Vin blanc doux Jurançon "Influence"

441

11,20 €

Vin de Jurançon AOC "Influence" (en béarnais: Vin du Roi), à la robe jaune pâle et brillante, agréable en bouche de par ses arômes finement fruités. Millésime 2022 Prix au litre :Format 75cl : 13.93€

Vins & Boissons

Vin blanc doux AOC Apéritif Henri IV 75cl

442

10,20 €

Un hiver dans la tradition, un printemps humide puis un été assez chaud et enfin un automne chaud, sec, marqué par le vent du Sud ont donné des raisins à gros potentiel d?arômes et de sucre. Les raisins les plus sains, les plus dorés ont été cueillis début octobre, égrappés, pressés modérément et vinifiés à basse température. Le résultat est étonnant !...

Confits

1 magret / 1 cuisse de canard confits 880g

23,18 €

Découvrez l’alliance parfaite entre tradition et gourmandise avec notre magret et cuisse de canard confits. Sélectionnés avec le plus grand soin, ces morceaux de canard sont lentement confits dans de la graisse de canard pour une texture moelleuse à l’intérieur et une belle dorure à l’extérieur. Leur goût riche et authentique, héritage du Sud-Ouest,...

Vins & Boissons

Vin blanc Jurançon doux AOC Domaine Nigri "Pas de deux"

443

11,45 €

"Des arômes de miel, de fruits confits, d?agrumes, de notes balsamiques. Excellent équilibre entre la rondeur du sucre et la sémillante pointe d?acidité." Millésime 2019 Prix au Litre : Format 75cl : 15.00€ / Format 37.5cl : 21.33€

Confits

4 à 5 cuisses de canard confites 1350g

27,14 €

4 à 5 cuisses de canards confites d'origine Sud Ouest de la France Prix au kg : 16.85€

Vins & Boissons

Vin blanc sec Domaine Corty 75cl

1531

9,35 €

Millésime 2022 Prix au litre : 12.47€

Vins & Boissons

Vin blanc Jurançon sec AOC Domaine Nigri "Confluence" 75cl

448

10,50 €

"Un vin fruité, floral, exprimant dans sa jeunesse des arômes de genêt, acacia, chèvrefeuille et de fruit de la passion." Millésime 2023 Prix au litre : 13.80€

Confits

1 magret de canard confit 600g

16,10 €

Le magret de canard confit est une véritable invitation aux saveurs du Sud-Ouest. Cuit lentement dans sa propre graisse, ce magret dévoile une viande tendre et juteuse, contrastée par une peau délicatement dorée et croustillante. Sélectionné avec soin, il offre un équilibre parfait entre moelleux et croustillant, mettant en valeur toute la richesse de ses...

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