Épices & Accompagnements Piment doux au vinaigre 90g 434 5,35 € S'accompagne très bien avec vos charcuteries ou omelettes Prix au kg : 59.44€ Ajouter au panier
Vins & Boissons Vin blanc doux AOC Apéritif Henri IV 75cl 442 9,00 € Un hiver dans la tradition, un printemps humide puis un été assez chaud et enfin un automne chaud, sec, marqué par le vent du Sud ont donné des raisins à gros potentiel d?arômes et de sucre. Les raisins les plus sains, les plus dorés ont été cueillis début octobre, égrappés, pressés modérément et vinifiés à basse température. Le résultat est étonnant !... Ajouter au panier
Salaisons Ventrêche roulée 8 à 10 tranches 1121 4,10 € 8-10 tranches de ventrêche roulée séchée (environ 220g) La ventrêche, aussi appelée « Xingar » en basque est roulée, salée à la main puis frottée au poivre ou au piment. Affinées pendant 1 mois ; les tranches de ventrêches peuvent accompagner de nombreux repas : servis comme lardons, pour agrémenter une pizza ou encore servies avec un œuf et de la... Ajouter au panier
Pâté & Rillettes Pâté béarnais au sel de Salies-de-Béarn 2,56 € Pâté haché gros élaboré suivant les recettes traditionnelles à l'ancienne, sa texture onctueuse et sa saveur saura ravir les palais des plus fins gourmets. Prix au kg : Format 90G : 18,56€ / 125G : 13,36€ / 180G : 14.22€ Ajouter au panier
Vins & Boissons Vin blanc sec Jurançon "Grain sauvage" 75cl 449 8,90 € Cépage Gros Manseng récolté manuellement lors de la 1ère trie. Raisins sains et à la maturité aromatique optimale, sélectionnés sur des terroirs légers et précoces. Prix au litre : 11.87€ Ajouter au panier
Plats cuisinés Saucisses au jambon et sa piperade 350g 99 6,05 € Trois délicieuses saucisses au Jambon de Bayonne mijotées dans une authentique piperade basquaise. Prix au kg : 17.29€ Ajouter au panier
Confits 2 cuisses de poule confites 780g 63 10,98 € Deux cuisses de poule confites dans de la graisse de canard. Prix a kg : 14.08€ Ajouter au panier
Foie gras Foie gras de canard entier 24,50 € Nos foies gras sont élaborés avec du foie de canard, issus de canards gras élevés en plein air et gavés au maïs. Avec une note de poivre vert pour relever son goût subtil. Prix au kg : Format 120G : 110€ / Format 180G : 105€ / Format 320G : 102.81€ / Format 430G : 100.47€ Ajouter au panier
Coffrets Filet 4 Pâtés 125g 176 6,85 € 4 pâtés en petits formats pour déguster avec un morceau de pain Ajouter au panier
Salaisons Ventrêche roulée 6 tranches 1122 3,10 € 6 tranches de ventrêche roulée séchée (environ 165g) La ventrêche, aussi appelée « Xingar » en basque est roulée, salée à la main puis frottée au poivre ou au piment. Affinées pendant 1 mois ; les tranches de ventrêches peuvent accompagner de nombreux repas : servis comme lardons, pour agrémenter une pizza ou encore servies avec un œuf et de la piperade.... Ajouter au panier
Pâté & Rillettes Pâté de lièvre 57 3,05 € Une terrine pour les amateurs de gibier préparée de façon artisanale Prix au kg : 16.94€ Ajouter au panier