Nos produits

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Plats cuisinés

Tripes à la basquaise

9,17 €

Panses de boeuf, pieds de veau mijotés dans une délicieuse sauce agrémentée d'oignons, de carottes et parfumée d'une pointe de piment d'Espelette. Prix au kg : Format 360G : 16.81€ / Format 750G : 12.23€

Plats cuisinés

Cassoulet aux manchons de canard confits

8,75 €

Traditionnel cassoulet cuisiné à la graisse de canard et agrémenté de saucisses et manchons Prix au kg : Format verrine : 10.88€Format conserve : 9.76€

Plats cuisinés

Langue de boeuf en sauce

12,23 €

Langue de boeuf cuisinée en sauce agrémentée de carottes, cornichons et oignons. Prix au kg : Format 400G : 22.60€ / Format 700G : 17.47€

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Plats cuisinés

Poule au pot Henri IV cuisinée sauce suprême

9,38 €

Elaboré à partir de la légendaire recette de la poule au pot, plat favori d'Henri IV, nous l'avons ici agrémentée d'une sauce blanche aux champignons. Prix au kg : Format 360G : 16.22€ / Format 740G : 12.68€

Plats cuisinés

Poulet basquaise au piment d'Espelette

9,51 €

Plat typique du Pays Basque conçu, autrefois, par les bergers qui partaient en transhumance et qui préparaient ce mélange avec les ingrédients qu'il leur restait dans le frigo. Par la suite, fut ajouté le poulet pour en faire un plat complet. Prix au kg : Format 360G : 16.61€ / Format 750G : 12.59€

Plats cuisinés

Piperade au jambon, recette basque 360g

103

5,48 €

Morceaux de Jambon de Bayonne mijotés dans une piperade typique de la région. Prix au kg : 14.08€

Plats cuisinés

Saucisses au jambon et sa piperade 350g

6,25 €

Trois délicieuses saucisses au Jambon de Bayonne mijotées dans une authentique piperade basquaise. Prix au kg : 17.29€

Plats cuisinés

Piperade basquaise au piment d'Espelette

3,68 €

Plat typique du Pays Basque conçu, autrefois, par les bergers qui partaient en transhumance et qui préparaient ce mélange avec les ingrédients qu'il leur restait dans le frigo. Prix au kg : Format 360G : 10.22€ / Format 580G : 8.28€ / Format 1.6kg : 5.16 € / Format 4.2kg : 5.49€

Plats cuisinés

Haricots cuisinés à la graisse de canard

3,25 €

Idéal pour accompagner vos viandes : cochon de lait, agneau, veau ou bien tout simplement avec une poëlée de légumes. Prix au kg : Format 360G : 9.03€ / Format 600G : 6.70€ / Format 4.2kg : 4.42€

Plats cuisinés

Lentilles cuisinées à la graisse de canard

3,31 €

Des lentilles cuisinées au bouillon, carottes et oignons apporteront un légume idéal pour vos repas Prix au kg : Format 360G : 9.19€ / Format 600G : 6.90€

Pâté & Rillettes

Pâté de foie de porc

1,67 €

Ce pâté de foie de porc artisanal est préparé dans le respect des traditions, sans colorant ni conservateur. Haché gros, il évoque le pâté fait maison, au goût authentique et naturel. Un produit du terroir qui ravira les gourmets à la recherche de saveurs simples et pleines de caractère. À déguster lors de vos repas conviviaux, sur du pain frais ou en...

Pâté & Rillettes

Pâté de foie de porc piquant 190g

2,10 €

Ce pâté de foie de porc piquant artisanal est préparé sans colorant ni conservateur, selon des recettes traditionnelles et haché gros, pour un goût authentique. Un subtil soupçon de piment rouge vient réveiller sa saveur, ajoutant une touche relevée qui fait toute sa personnalité. Très apprécié dans la région, ce pâté du terroir est idéal pour les...

Pâté & Rillettes

Pâté de foie de volaille

1,70 €

Ce pâté de foie de volaille artisanal, raffiné et parfumé, est préparé sans colorants ni conservateurs, dans le respect des recettes traditionnelles. Haché gros, il offre une texture généreuse et un goût authentique qui rappelle les pâtés faits maison, comme autrefois. Véritable produit du terroir, il se déguste à l'apéritif ou en entrée, pour un retour...

Pâté & Rillettes

Pâté de canard

2,67 €

Ce pâté de canard artisanal, raffiné et parfumé, est préparé sans colorant ni conservateur selon les recettes traditionnelles. Haché gros, il met en valeur la saveur suprême du canard, offrant une texture généreuse et un goût délicat. Un produit du terroir, idéal pour les amateurs de charcuterie authentique et de qualité. À savourer sur du bon pain ou en...

Pâté & Rillettes

Graisserons porc et canard 180g

3,05 €

Découvrez les Graisserons de porc et canard, un délicieux mariage de viande de porc et de canard délicatement frits à la graisse de canard et finement hachés. Cette terrine artisanale, sans colorants ni conservateurs, offre une texture fondante et une saveur authentique. Parfaite pour l'apéritif ou en entrée, elle incarne le savoir-faire de la Conserverie...

Pâté & Rillettes

Rillettes de canard

3,19 €

Nos rillettes de canard sont un véritable hommage aux saveurs du terroir. Composées de chair de canard et de porc finement hachée et cuites lentement dans la graisse de canard, elles offrent une texture fondante et un goût riche et authentique. Cette terrine savoureuse est idéale pour les apéritifs et se déguste parfaitement sur du pain de campagne. Une...

Pâté & Rillettes

Boudin "recette campagnarde"

2,50 €

Notre boudin "recette campagnarde" est un produit typique du terroir, élaboré dans la plus pure tradition. Sa texture onctueuse et sa saveur légèrement relevée rappellent les recettes d'autrefois, celles qui réchauffaient les cuisines de nos anciens. Idéal pour les amateurs de charcuterie authentique, ce boudin se déguste aussi bien chaud que froid,...

Pâté & Rillettes

Pâté de campagne

2,50 €

Découvrez notre pâté de campagne, une recette traditionnelle à l'ancienne qui ravira les amateurs de charcuterie authentique. Haché gros pour une texture généreuse, ce pâté offre un goût riche et savoureux, préparé selon le savoir-faire artisanal de notre conservation. Idéal pour vos apéritifs, il se déguste parfaitement sur du pain de campagne pour un...

Pâté & Rillettes

Pâté de tête 180g

3,05 €

Appréciez notre pâté de tête 180g, une terrine artisanale inspirée de la traditionnelle hure. Préparée sans colorant ni conservateur, elle révèle un bouquet d'arômes subtils qui séduira les amateurs de saveurs authentiques. Avec sa texture généreuse et son goût raffiné, ce pâté de tête est parfait pour vos moments de dégustation, en apéritif ou en...

Pâté & Rillettes

Pâté recette basque au piment d'Espelette

2,50 €

Ce pâté basque artisanal allie le savoir-faire traditionnel des grands-mères à une touche subtile de piment d'Espelette, emblématique du Pays basque. Avec sa texture onctueuse et sa saveur délicatement relevée, il saura ravir les amateurs de charcuterie de qualité. Préparé avec des ingrédients locaux et naturels, ce pâté est une invitation à la découverte...

Pâté & Rillettes

Pâté "recette basque" piquant 180g

2,50 €

Découvrez notre pâté "Recette Basque" piquant 180g, un hommage aux recettes de nos grand-mères avec une touche audacieuse. Ce pâté traditionnel est relevé d'un soupçon de piment d'Espelette, qui apporte une note épicée et intensifie les saveurs. Préparé dans le respect des méthodes artisanales, il se déguste idéalement sur du pain de campagne pour des...

Pâté & Rillettes

Pâté béarnais au sel de Salies-de-Béarn

2,50 €

Ce pâté béarnais au sel de Salies-de-Béarn est un délice artisanal, haché gros et préparé selon les recettes traditionnelles à l'ancienne. Sa texture onctueuse et sa saveur authentique, rehaussée par le sel de Salies-de-Béarn, séduiront les fins gourmets à la recherche de produits du terroir. Un incontournable pour les amateurs de charcuterie de qualité,...

Pâté & Rillettes

Pâté landais

3,33 €

Le pâté landais artisanal est un véritable délice pour les amateurs de saveurs authentiques. Composé de 11% de foie gras de canard, il offre une texture onctueuse et une saveur délicatement raffinée. Préparé dans le respect des traditions du Sud-Ouest, ce pâté est idéal pour sublimer vos apéritifs ou vos repas gourmands. Un produit de qualité qui ravira...

Pâté & Rillettes

Terrine de pâté basque au fromage du Pays 180g

3,12 €

Découvrez notre terrine de pâté basque au fromage du Pays, une alliance parfaite entre la douceur du pâté et le caractère unique du fromage local. Cette entrée originale ravira les fins gourmets grâce à son onctuosité et sa richesse en saveurs authentiques du Pays Basque. Idéale pour un apéritif raffiné ou pour sublimer une entrée, cette terrine...

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