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Pâté & Rillettes

Tête de veau au piment d'Espelette 360g

7,51 €

Notre tête de veau au piment d'Espelette 360g est une spécialité artisanale savoureuse, en gelée et subtilement relevée. Ce plat authentique du terroir peut se déguster aussi bien froid que chaud pour révéler pleinement ses arômes délicats et sa note épicée.Idéal pour les amateurs de recettes traditionnelles revisitées, il s'accompagne de pommes de terre...

Pâté & Rillettes

Pâté béarnais au vin de Jurançon 180g

936

2,58 €

Savourez notre pâté béarnais au vin de Jurançon, un pâté haché gros préparé selon les recettes traditionnelles à l'ancienne. Sa texture onctueuse, associée aux notes subtiles et fruitées du Jurançon, apporte une touche de douceur unique à chaque bouchée. Élaboré avec soin, ce pâté incarne l'authenticité des saveurs du terroir béarnais. À déguster sur du...

Pâté & Rillettes

Pâté au jambon de Bayonne 180g

935

2,64 €

Notre pâté au jambon de Bayonne 180g est une recette authentique préparée selon les méthodes traditionnelles. Ce pâté haché gros, agrémenté de morceaux savoureux de jambon de Bayonne, offre une texture rustique et un goût prononcé qui ravira les amateurs de charcuterie fine. Élaboré avec soin, il se déguste idéalement sur du pain de campagne pour un...

Confitures & Miels

Confiture de Cerises Noires entières

4,45 €

Confiture extra authentique au pays basque grâce sa fabrication à la cerise noire avec ses morceaux qui apporte un goût subtil Prix au kg : Format 120G : 25.42€ / Format 250G : 17.80€

Confitures & Miels

Confiture de Figues Violettes

4,10 €

Laissez-vous tenter par la saveur gourmande de cette préparation à la figue-violette, elle accompagnera idéalement votre foie gras lors de vos repas ou se marie très bien sur une tranche de pain pour les collations sucrées ! Prix au kg : Format 120G : 53.42€ / Format 250 : 16.40€

Confitures & Miels

Confiture d'Oranges 250g

418

4,10 €

Découvrez la finesse de la confiture d'oranges, une confiture au goût vitaminé avec des zestes de fruit Prix au kg : 16.40€

Confitures & Miels

Confiture de Pêches Roussane 250g

420

4,10 €

Le véritable confiture de pêches Roussane saura vous envoûter grâce à ses fruits entier rigoureusement sélectionnés Prix au kg : 16.40€

Confitures & Miels

Confiture de Noël (Abricots, Oranges, Fruits secs) 120g

414

2,80 €

Idéal pour accompagner vos tartines sucrées ou même avec un bon foie gras de canard. Prix au kg : 23.33€

Confitures & Miels

Confiture de kiwis 250g

3,20 €

Confiture artisanale fabriquée par un petit producteur de kiwis béarnais. Ses confitures vous régaleront grâce à un parfum de fruit de saison qui ajoute à ses recettes Prix au kg : 12.80€

Confitures & Miels

Gelée de pommes 250g

416

4,00 €

Gelée de pommes élaborée chez un petit producteur du Béarn Prix au kg : 16.00€

Vins & Boissons

Jus de pommes 1L

439

3,15 €

Jus de pommes fabriqué directement chez un producteur de pommiers dans le Béarn, celui-ci est fabriqué artisanalement. Vous retrouverez un goût pur qui rappelle les pommes du verger voisin. Prix au litre : 3.15€

Confitures & Miels

Miel Acacia 250g

426

5,67 €

C'est un miel très fin, subtil et déliquat. Il est très apprécié pour sa douce saveur. Prix au kg : 25.80€

Confitures & Miels

Miel Montagne 500g

423

8,75 €

Châtaignier, bruyères et fleurs de montagne. C'est un miel fortement aromatique et corsé. Il est un allié exceptionnel en cuisine. Prix au kg : 17.50€

Confitures & Miels

Miel Fleurs Sauvages 500g

424

8,75 €

Ronce, tilleuil, trèfle, aubépine ? C'est un miel d'une grande diversité aromatique issu du mélange des fleurs estivales butinées. Prix au kg : 17.50€

Confitures & Miels

Miel Châtaignier 500g

425

8,75 €

C'est un miel de caractère, fort et tonique. Il a un goût boisé, intense et révèle une pointe d'amertume. Prix au kg : 17.50€

Biscuits & Bonbons

Biscuits salés au fromage de brebis 80g

428

3,00 €

A déguster au moment de l'apéritif, accompagné par exemple d'un Sagarno*, vin de pommes basques, à découvrir? Prix au kg : 33.75€

Épices & Accompagnements

Poudre de Piment d'Espelette AOP 40g

429

5,65 €

Le fameux piment d'Espelette, symbole du Pays Basque. Cette épice garantit un assaisonnement qui saura parfumer vos plats avec élégance et délicatesse. Prix au kg : 141.25€

Épices & Accompagnements

Purée de Piment au piment d'Espelette AOP 90g

437

3,55 €

Sauce parfumée au goût puissant, pour grillades, pâtes ou frites . Prix au kg : 39.44€

Épices & Accompagnements

Confit Pim 120g

430

3,05 €

Accompagne très bien le foie gras, le fromage de brebis Prix au kg : 25.00 €

Épices & Accompagnements

Moutarde à l'ancienne au piment d'Espelette AOP 90g

431

3,00 €

Moutarde à l'ancienne idéale pour accompagner avec caractère vos plats. Prix au kg : 33.33€

Épices & Accompagnements

Confit d'oignons au piment d'Espelette AOP 120g

432

2,90 €

S'accompagne très bien avec le foie gras, les viandes et vient apporter un côté sucré-salé à vos assiettes. Prix au kg : 23.75€

Épices & Accompagnements

Gelée au piment d'Espelette AOP 120g

433

3,30 €

Accompagne très bien le foie gras, le fromage de brebis. Il produira un côté relevé à vos repas. Prix au kg : 27.50€

Épices & Accompagnements

Piment doux au vinaigre 90g

434

5,35 €

S'accompagne très bien avec vos charcuteries ou omelettes Prix au kg : 59.44€

Épices & Accompagnements

Fleur de sel de Salies-de-Béarn 125g

435

6,00 €

Dans le prolongement des Pyrénées, l'eau de la source Reine Jeanne d'Oraàs est dix fois plus salée que l'eau de mer. Sous l'effet du soleil et du vent, des pétales fins et légers apparaissent à la surface du bassin et forment la Fleur de sel. Récoltée à la main, elle est issue de la première cristallisation du sel. Naturellement blanche, fragile, la Fleur...

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