Nos produits

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Pâté & Rillettes

Jambonneau farci 310g

8,69 €

Notre jambonneau farci 310g est un délice du terroir, préparé véritablement artisanalement avec du jarret de porc généreusement farci de chair à saucisse et délicatement enveloppé dans une gelée parfumée. Sa texture fondante et sa farce savoureuse en font un choix idéal pour les amateurs de charcuterie traditionnelle. Prix au kg : 28,03€

Pâté & Rillettes

Tête de veau au piment d'Espelette 360g

7,74 €

Notre tête de veau au piment d'Espelette 360g est une spécialité artisanale savoureuse, en gelée et subtilement relevée. Ce plat authentique du terroir peut se déguster aussi bien froid que chaud pour révéler pleinement ses arômes délicats et sa note épicée.Idéal pour les amateurs de recettes traditionnelles revisitées, il s'accompagne de pommes de terre...

Pâté & Rillettes

Pâté béarnais au vin de Jurançon 180g

936

2,66 €

Savourez notre pâté béarnais au vin de Jurançon, un pâté haché gros préparé selon les recettes traditionnelles à l'ancienne. Sa texture onctueuse, associée aux notes subtiles et fruitées du Jurançon, apporte une touche de douceur unique à chaque bouchée. Élaboré avec soin, ce pâté incarne l'authenticité des saveurs du terroir béarnais. À déguster sur du...

Pâté & Rillettes

Pâté au jambon de Bayonne 180g

935

2,72 €

Notre pâté au jambon de Bayonne 180g est une recette authentique préparée selon les méthodes traditionnelles. Ce pâté haché gros, agrémenté de morceaux savoureux de jambon de Bayonne, offre une texture rustique et un goût prononcé qui ravira les amateurs de charcuterie fine. Élaboré avec soin, il se déguste idéalement sur du pain de campagne pour un...

Confitures & Miels

Confiture de Cerises Noires entières

6,45 €

Confiture extra authentique au pays basque grâce sa fabrication à la cerise noire avec ses morceaux qui apporte un goût subtil Prix au kg : Format 250G : 25,80€

Confitures & Miels

Confiture de Figues Violettes

4,10 €

Laissez-vous tenter par la saveur gourmande de cette préparation à la figue-violette, elle accompagnera idéalement votre foie gras lors de vos repas ou se marie très bien sur une tranche de pain pour les collations sucrées ! Prix au kg : Format 250G : 16.40€

Confitures & Miels

Confiture de Pêches Roussane 250g

420

4,10 €

Le véritable confiture de pêches Roussane saura vous envoûter grâce à ses fruits entier rigoureusement sélectionnés Prix au kg : 16.40€

Vins & Boissons

Jus de pommes 1L

439

3,15 €

Jus de pommes fabriqué directement chez un producteur de pommiers dans le Béarn, celui-ci est fabriqué artisanalement. Vous retrouverez un goût pur qui rappelle les pommes du verger voisin. Prix au litre : 3.15€

Confitures & Miels

Miel Acacia 250g

426

5,67 €

C'est un miel très fin, subtil et déliquat. Il est très apprécié pour sa douce saveur. Prix au kg : 25.80€

Confitures & Miels

Miel Montagne 500g

423

8,75 €

Châtaignier, bruyères et fleurs de montagne. C'est un miel fortement aromatique et corsé. Il est un allié exceptionnel en cuisine. Prix au kg : 17.50€

Confitures & Miels

Miel Fleurs Sauvages 500g

424

8,75 €

Ronce, tilleuil, trèfle, aubépine ? C'est un miel d'une grande diversité aromatique issu du mélange des fleurs estivales butinées. Prix au kg : 17.50€

Biscuits & Bonbons

Biscuits salés au fromage de brebis 80g

428

3,10 €

A déguster au moment de l'apéritif, accompagné par exemple d'un Sagarno*, vin de pommes basques, à découvrir? Prix au kg : 33.75€

Épices & Accompagnements

Poudre de Piment d'Espelette AOP 40g

429

5,90 €

Le fameux piment d'Espelette, symbole du Pays Basque. Cette épice garantit un assaisonnement qui saura parfumer vos plats avec élégance et délicatesse. Prix au kg : 147.50€

Épices & Accompagnements

Confit d'oignons au piment d'Espelette AOP 120g

432

2,90 €

S'accompagne très bien avec le foie gras, les viandes et vient apporter un côté sucré-salé à vos assiettes. Prix au kg : 23.75€

Épices & Accompagnements

Gelée au piment d'Espelette AOP 120g

433

3,30 €

Accompagne très bien le foie gras, le fromage de brebis. Il produira un côté relevé à vos repas. Prix au kg : 27.50€

Épices & Accompagnements

Piment doux au vinaigre 90g

434

5,35 €

S'accompagne très bien avec vos charcuteries ou omelettes Prix au kg : 59.44€

Épices & Accompagnements

Gros sel de Salies-de-Béarn 200g

436

2,50 €

Le sel de Salies-de-Béarn (Pyrénées-Atlantiques) est issu d'une eau de source dix fois plus salée que l'eau de mer. Apprécié depuis toujours pour ses qualités gustatives, le sel de Salies-de-Béarn donne à vos plats toutes leur saveur. Prix au kg : 12.50€

Vins & Boissons

Vin rouge Domaine Larribère Béarn 75cl

450

7,10 €

Situé sur la deuxième Terrasse alluviale du Gave de Pau, le Domaine possède un Terroir argilo-limoneux avec de grosses graves qui permet aux cépages Tannat, Cabernet Franc et Cabernet Sauvignon co-plantés sur 11 Ha d'exprimer leur puissance et leur finesse. Les raisins sont égrappés et mis en cuve pour une macération de 15 jours avec remontages et...

Vins & Boissons

Vin rosé Domaine Larribère Béarn 75cl

459

6,95 €

Situé sur la deuxième terrasse alluviale du Gave de Pau, le Domaine possède un terroir argilo-limoneux avec de grosses graves qui permet aux cépages Tannat, Cabernet Franc et Cabernet Sauvignon plantés sur 11 ha, d'exprimer leur puissance et leur finesse. Récolte manuelle et égrappage. Vin élaboré par saignée et par pressurage direct selon les cépages, en...

Vins & Boissons

Vin rouge Château Barréjat Vin de Madiran "TRADITION"

6,80 €

Vin aux arômes de fruits rouges aux couleurs intenses, tanins fondus qui donnent une bouche à la fois charnue et charpentée. Un vin bien équilibré qui pourra être bu jeune ou attendre de 6 à 10 ans Millésime 2022 Prix au litre : 9,07 euros

Vins & Boissons

Vin blanc doux AOC Apéritif Henri IV 75cl

442

10,25 €

Un hiver dans la tradition, un printemps humide puis un été assez chaud et enfin un automne chaud, sec, marqué par le vent du Sud ont donné des raisins à gros potentiel d?arômes et de sucre. Les raisins les plus sains, les plus dorés ont été cueillis début octobre, égrappés, pressés modérément et vinifiés à basse température. Le résultat est étonnant !...

Vins & Boissons

Vin blanc Jurançon doux AOC Domaine Nigri "Pas de deux"

443

12,05 €

"Des arômes de miel, de fruits confits, d?agrumes, de notes balsamiques. Excellent équilibre entre la rondeur du sucre et la sémillante pointe d?acidité." Millésime 2019 Prix au Litre : 16.07€

Vins & Boissons

Vin blanc Jurançon sec AOC Domaine Nigri "Confluence" 75cl

448

10,80 €

"Un vin fruité, floral, exprimant dans sa jeunesse des arômes de genêt, acacia, chèvrefeuille et de fruit de la passion." Millésime 2023 Prix au litre : 14.40€

Vins & Boissons

Vin blanc doux Jurançon Domaine Montesquiou "Amistat"

11,65 €

Le sortilège séduisant du fruit Tonique, croquant, équilibré et gourmand Millésime : 75cl (2022) ; 50cl (2021) ; 37.5cl (2022) Prix au litre : Format 75cl : 14.73€ / Format 50cl : 15.20€ / Format 37.5cl : 17.20€

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