Jambons Jambon de Bayonne entier désossée IGP 5.5Kg 381 109,45 € Jambon issu de porc français et affiné 9 mois.Poids: 5,5kg Prix au kg : 19.90€ Ajouter au panier
Biscuits & Bonbons Craquants nature 150g 427 2,80 € Ce biscuit croquant accompagnera vos pauses gourmandes de la journée. Prix au kg : 18.67€ Ajouter au panier
Salaisons Ventrêche plate 393 13,90 € Nos poitrines de porc sont assaisonnées et séchées quelques semaines afin de les rendre plus savoureuses.Poids: 1kg Ajouter au panier
Biscuits & Bonbons Biscuits salés au fromage de brebis 80g 428 2,70 € A déguster au moment de l'apéritif, accompagné par exemple d'un Sagarno*, vin de pommes basques, à découvrir? Prix au kg : 33.75€ Ajouter au panier
Salaisons Ventrêche roulée 394 15,20 € Nos poitrines de porc sont assaisonnées et séchées quelques semaines afin de les rendre plus savoureuses.Poids: 1kg Ajouter au panier
Biscuits & Bonbons Caramels à la Fleur de Sel de Salies-de-Béarn 100g 665 4,60 € Croquant au départ, vous sentirez peu à peu la saveur du sel de Salies-de-Béarn avant de découvrir le coeur fondant de caramel. Prix au kg : 46.00€ Ajouter au panier
Fromages Fromage pur brebis BIO 8,60 € Au coeur du Pays Basque, dans cette vallée d'Oztibarre, Xabi et André Etcheberry élèvent et soignent leur troupeau de brebis de race locale Manech tête rousse. Une occupation majeure : transmettre leur savoir-faire de berger, leur culture, mais aussi l'authenticité d'un produit de qualité. Prix au kg : Format 300G : 28.67€ / Format 600G : 28.67€ / Format... Ajouter au panier
Jambons Jambon de Bayonne 9 mois 4 tranches 1132 5,00 € 4 tranches de Jambon de Bayonne IGP Sud-Ouest 9 mois d’affinage (environ 200g). Il peut être consommé froid dans un sandwich ou alors servi dans une salade composée par exemple. Légèrement poêlé, accompagné d’un œuf et de notre délicieuse piperade, vous vous régalerez ! Prix au kg : 24.90€ Ajouter au panier
Épices & Accompagnements Purée de Piment au piment d'Espelette AOP 90g 437 3,55 € Sauce parfumée au goût puissant, pour grillades, pâtes ou frites . Prix au kg : 39.44€ Ajouter au panier
Jambons Jambon de Bayonne 9 mois 6 tranches 1133 7,50 € 6 tranches de Jambon de Bayonne IGP Sud-Ouest 9 mois d’affinage (environ 300g). Il peut être consommé froid dans un sandwich ou alors servi dans une salade composée par exemple. Légèrement poêlé, accompagné d’un œuf et de noter délicieuse piperade, vous vous régalerez ! Prix au kg : 24.90€ Ajouter au panier
Épices & Accompagnements Confit Pim 120g 430 3,00 € Accompagne très bien le foie gras, le fromage de brebis Prix au kg : 25.00 € Ajouter au panier
Salaisons Ventrêche roulée 6 tranches 1122 3,10 € 6 tranches de ventrêche roulée séchée (environ 165g) La ventrêche, aussi appelée « Xingar » en basque est roulée, salée à la main puis frottée au poivre ou au piment. Affinées pendant 1 mois ; les tranches de ventrêches peuvent accompagner de nombreux repas : servis comme lardons, pour agrémenter une pizza ou encore servies avec un œuf et de la piperade.... Ajouter au panier
Épices & Accompagnements Moutarde à l'ancienne au piment d'Espelette AOP 90g 431 3,00 € Moutarde à l'ancienne idéale pour accompagner avec caractère vos plats. Prix au kg : 33.33€ Ajouter au panier
Salaisons Ventrêche roulée 8 à 10 tranches 1121 4,10 € 8-10 tranches de ventrêche roulée séchée (environ 220g) La ventrêche, aussi appelée « Xingar » en basque est roulée, salée à la main puis frottée au poivre ou au piment. Affinées pendant 1 mois ; les tranches de ventrêches peuvent accompagner de nombreux repas : servis comme lardons, pour agrémenter une pizza ou encore servies avec un œuf et de la... Ajouter au panier
Épices & Accompagnements Confit d'oignons au piment d'Espelette AOP 120g 432 2,85 € S'accompagne très bien avec le foie gras, les viandes et vient apporter un côté sucré-salé à vos assiettes. Prix au kg : 23.75€ Ajouter au panier
Salaisons Ventrêche plate 6 tranches 1127 4,00 € 6 tranches de ventrêche plate séchée. (environ 225g) La ventrêche, aussi appelée « Xingar » en basque est salée à la main. Affinée pendant 1 mois ; les tranches de ventrêche peuvent accompagnés de nombreux repas : servis comme lardons, pour agrémenter une pizza ou encore servis avec un œuf et de la piperade. Prix au kg : 17.65€ Ajouter au panier
Épices & Accompagnements Gelée au piment d'Espelette AOP 120g 433 3,30 € Accompagne très bien le foie gras, le fromage de brebis. Il produira un côté relevé à vos repas. Prix au kg : 27.50€ Ajouter au panier
Salaisons Ventrêche plate 8 à 10 tranches 1126 5,20 € 8-10 tranches de ventrêche plate séchée (environ 295g) La ventrêche, aussi appelée « Xingar » en basque est salée à la main. Affinée pendant 1 mois ; les tranches de ventrêche peuvent accompagnés de nombreux repas : servis comme lardons, pour agrémenter une pizza ou encore servis avec un œuf et de la piperade. Prix au kg : 17.65€ Ajouter au panier
Épices & Accompagnements Piment doux au vinaigre 90g 434 5,35 € S'accompagne très bien avec vos charcuteries ou omelettes Prix au kg : 59.44€ Ajouter au panier
Épices & Accompagnements Fleur de sel de Salies-de-Béarn 125g 435 5,70 € Dans le prolongement des Pyrénées, l'eau de la source Reine Jeanne d'Oraàs est dix fois plus salée que l'eau de mer. Sous l'effet du soleil et du vent, des pétales fins et légers apparaissent à la surface du bassin et forment la Fleur de sel. Récoltée à la main, elle est issue de la première cristallisation du sel. Naturellement blanche, fragile, la Fleur... Ajouter au panier
Épices & Accompagnements Gros sel de Salies-de-Béarn 200g 436 2,50 € Le sel de Salies-de-Béarn (Pyrénées-Atlantiques) est issu d'une eau de source dix fois plus salée que l'eau de mer. Apprécié depuis toujours pour ses qualités gustatives, le sel de Salies-de-Béarn donne à vos plats toutes leur saveur. Prix au kg : 12.50€ Ajouter au panier
Biscuits & Bonbons Tablette chocolat au lait Caramel & sel de Salies-de-Béarn 90g 1120 4,55 € Délicieux chocolat au lait élaboré au Pays Basque aux notes de caramel et sel de Salies-de-Béarn. Lacté et salé Prix au kg : 50.55€ Ajouter au panier
Biscuits & Bonbons Tablette chocolat noir 70% 90g 1516 3,50 € Délicieux chocolat noir 70% élaboré au Pays Basque. Corsé aux notes d'agrumes Prix au kg : 38.89€ Ajouter au panier