Nos produits

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Coffrets

Filet 4 Pâtés 125g

6,40 €

Découvrez notre filet de 4 pâtés artisanaux, élaborés dans le respect des traditions locales. Ce coffret réunit des saveurs uniques : le Pâté de Campagne pour une touche rustique, le Pâté Basque relevé de piment d'Espelette pour une légère épice, le Pâté Landais aux notes douces et onctueuses, et le Pâté Béarnais sublimé par le sel de Salies- de-Béarn....

Salaisons

Chorizo ficelle doux "Maison Gratien" 230g

1110

4,90 €

Découvrez le Chorizo ficelle doux "Maison Gratien", une charcuterie artisanale de qualité supérieure qui ravira les amateurs de saveurs authentiques. Élaboré selon des recettes traditionnelles, ce chorizo se distingue par son goût délicat et équilibré, parfait pour ceux qui recherchent une expérience gustative douce sans compromettre la richesse des...

Confitures & Miels

Confiture de Cerises Noires entières

4,45 €

Confiture extra authentique au pays basque grâce sa fabrication à la cerise noire avec ses morceaux qui apporte un goût subtil Prix au kg : Format 120G : 25.42€ / Format 250G : 17.80€

Coffrets

Filet Région

179

6,75 €

Découvrez notre Filet Région, une invitation aux saveurs authentiques du Sud-Ouest. Le pâté basque, subtilement relevé par le piment d'Espelette, apporte une note de chaleur et d'épices. Sa texture onctueuse et ses arômes riches illustrent la tradition culinaire de la région. Notre pâté de campagne, préparé avec soin à partir de viandes sélectionnées et...

Salaisons

Chorizo ficelle fort "Maison Gratien" 230g

1119

4,90 €

Découvrez le Chorizo Maison Fort, une spécialité artisanale qui promet de ravir les amateurs de saveurs intenses. Élaboré selon un savoir-faire traditionnel, ce chorizo se distingue par son goût légèrement piquant, parfaitement équilibré pour offrir une expérience gustative inoubliable. Pour agrémenter un plateau de charcuterie, accompagner un fromage...

Confitures & Miels

Confiture de Figues Violettes

4,10 €

Laissez-vous tenter par la saveur gourmande de cette préparation à la figue-violette, elle accompagnera idéalement votre foie gras lors de vos repas ou se marie très bien sur une tranche de pain pour les collations sucrées ! Prix au kg : Format 120G : 53.42€ / Format 250 : 16.40€

Coffrets

Filet Sud-Ouest

180

7,50 €

Invitez le Sud-Ouest à votre table avec notre Filet du Sud-Ouest, un trio de pâtés aux saveurs authentiques. Ce coffret comprend un Pâté Basque au piment d'Espelette pour une touche épicée, un Pâté de Campagne aux arômes rustiques et généreux, et un Pâté Landais à la texture onctueuse et fondante. Chaque recette est soigneusement élaborée dans notre...

Salaisons

Saucisse sèche pur porc "Maison Gratien" 220g

753

5,95 €

Découvrez la Saucisse Sèche Pur Porc "Maison Gratien", une délicieuse spécialité artisanale élaborée et affinée par nos soins. Cette saucisse sèche offre un goût authentique et savoureux, parfait pour les amateurs de charcuterie. Idéale pour accompagner vos apéritifs, elle se marie parfaitement avec un bon vin, du pain artisanal ou des fromages affinés....

Confitures & Miels

Confiture d'Oranges 250g

418

4,10 €

Découvrez la finesse de la confiture d'oranges, une confiture au goût vitaminé avec des zestes de fruit Prix au kg : 16.40€

Pack

Coffrets

MISE EN BOUCHE

1475

8,25 €

Une collection de nos pâtés en petits formats avec un tartineur offert Présenté sur une planche en bois

Salaisons

Saucisson pur porc maison 225g

744

6,75 €

Découvrez le Saucisson Pur Porc Maison, une charcuterie artisanale d'exception qui ravira les amateurs de saveurs authentiques. Élaboré avec soin, ce saucisson est composé exclusivement de viande de porc de première qualité, sélectionnée pour sa tendreté et son goût savoureux. Idéal pour vos plateaux de charcuterie, il se marie parfaitement avec un bon...

Confitures & Miels

Confiture de Pêches Roussane 250g

420

4,10 €

Le véritable confiture de pêches Roussane saura vous envoûter grâce à ses fruits entier rigoureusement sélectionnés Prix au kg : 16.40€

Coffrets

LE P'TIT GUEULETON

1482

25,50 €

"Le p'tit gueuleton" c'est quoi ? C'est une box exclusive à s'offrir ou à offrir, idéale pour partager un moment de convivialité entre amis. Un véritable indispensable pour vos apéritifs ! Elle se compose : - Une saucisse sèche Maison - 1 Chorizo doux Maison - 1 Rillette de porc 90g - 1 Pâté Recette basque au piment d'Espelette 125g - 1 Etui...

Coffrets

Filet 7 pâtés 125g

178

13,05 €

Notre Filet 7 Pâtés est une sélection variée de recettes gourmandes et authentiques. Ce coffret de 7 pâtés artisanaux de 125g chacun comprend le Pâté Landais, le Pâté Basque au piment d'Espelette, le Pâté de Canard, les Rillettes de Canard, le Pâté de Campagne, le Pâté Magret au Poivre Vert et la Terrine au Foie de Canard. Chaque recette est...

Confitures & Miels

Confiture de Noël (Abricots, Oranges, Fruits secs) 120g

414

2,80 €

Idéal pour accompagner vos tartines sucrées ou même avec un bon foie gras de canard. Prix au kg : 23.33€

Coffrets

LE PACK "TOUT TRANCHÉ"

1484

30,10 €

Le pack "Tout Tranché" : un assortiment gourmand de nos meilleures charcuteries artisanales. Plongez dans les saveurs authentiques de notre région avec ce coffret exclusivement composé de nos charcuteries artisanales. Idéal pour vos apéritifs ou moments conviviaux, il comprend : - Un saucisson Maison - 1 Chorizo doux Maison - 2 sachets de 6 tranches...

Pack

Coffrets

Balade en Pays Basque "Piperade"

937

13,20 €

Idéal pour offrir un petit cadeau à ceux qui aiment les produits traditionnels et qui ramène en enfance. Emballages susceptibles de varier.

Confitures & Miels

Confiture de kiwis 250g

3,20 €

Confiture artisanale fabriquée par un petit producteur de kiwis béarnais. Ses confitures vous régaleront grâce à un parfum de fruit de saison qui ajoute à ses recettes Prix au kg : 12.80€

Coffrets

LE PACK "PRODUITS SECS"

1485

57,00 €

Le pack "Produits Secs" : un concentré de nos meilleures charcuteries et salaisons artisanales. Envie de découvrir ou redécouvrir nos produits phares ? Ce coffret réunit nos incontournables charcuteries, parfaites pour les amateurs de saveurs du terroir. Vous y trouverez : - 1 saucisson Maison - 1 Saucisse sèche Maison - 1 Chorizo doux Maison - 1...

Pack

Coffrets

Balade en Béarn

940

15,30 €

Idéal pour offrir un petit cadeau à ceux qui aiment les produits traditionnels et qui ramène en enfance. Emballages susceptibles de varier.

Confitures & Miels

Gelée de pommes 250g

416

4,00 €

Gelée de pommes élaborée chez un petit producteur du Béarn Prix au kg : 16.00€

Pack

Coffrets

Sac Sud-Ouest

153

15,45 €

Un véritable "Kit-dégustation". Emballages susceptibles de varier.

Jambons

Jambon Serrano 1/4 désossé 1.4Kg

388

32,41 €

Découvrez notre quart de jambon serrano désossé, un véritable délice pour les amateurs de charcuterie ! Élaboré selon des méthodes artisanales, ce jambon est affiné pendant 12 mois, ce qui lui confère une saveur riche et une texture fondante inégalée. Conditionné sous vide, il préserve toute sa qualité et ses arômes, vous garantissant une expérience...

Confitures & Miels

Miel Montagne 500g

423

8,75 €

Châtaignier, bruyères et fleurs de montagne. C'est un miel fortement aromatique et corsé. Il est un allié exceptionnel en cuisine. Prix au kg : 17.50€

Pack

Coffrets

Balade en Pays Basque "Poulet basquaise"

938

15,70 €

Idéal pour offrir un petit cadeau à ceux qui aiment les produits traditionnels et qui ramène en enfance. Emballages susceptibles de varier.

Jambons

Jambon Serrano 1/2 désossé 2.7Kg

387

61,56 €

Découvrez notre demi-jambon serrano désossé, un véritable délice pour les amateurs de charcuterie ! Élaboré selon des méthodes artisanales, ce jambon est affiné pendant 12 mois, ce qui lui confère une saveur riche et une texture fondante inégalée. Conditionné sous vide, il préserve toute sa qualité et ses arômes, vous garantissant une expérience...

Confitures & Miels

Miel Fleurs Sauvages 500g

424

8,75 €

Ronce, tilleuil, trèfle, aubépine ? C'est un miel d'une grande diversité aromatique issu du mélange des fleurs estivales butinées. Prix au kg : 17.50€

Pack

Coffrets

Balade en Pays Basque "Axoa"

939

18,10 €

Idéal pour offrir un petit cadeau à ceux qui aiment les produits traditionnels et qui ramène en enfance. Emballages susceptibles de varier.

Jambons

Jambon de Bayonne 1/4 désossée IGP 1.2Kg

383

24,12 €

Savourez notre jambon de Bayonne IGP, un incontournable de la charcuterie française ! Affiné avec soin pendant 9 mois, il offre une texture fondante et des saveurs délicates, idéales pour agrémenter vos plateaux de charcuterie, vos sandwichs ou vos plats cuisinés. Chaque tranche révèle le goût unique du jambon de Bayonne, un vrai délice pour les...

Confitures & Miels

Miel Châtaignier 500g

425

8,75 €

C'est un miel de caractère, fort et tonique. Il a un goût boisé, intense et révèle une pointe d'amertume. Prix au kg : 17.50€

Pack

Coffrets

MON P'TIT BRASSEUR

133

20,15 €

Laissez vous tenter par ce coffret original avec une sélection de pâtés ainsi qu'une bière artisanale du Pays Basque 33cl

Jambons

Jambon de Bayonne 1/2 désossée IGP 3Kg

382

59,25 €

Biscuits & Bonbons

Biscuits salés au fromage de brebis 80g

428

3,10 €

A déguster au moment de l'apéritif, accompagné par exemple d'un Sagarno*, vin de pommes basques, à découvrir? Prix au kg : 33.75€

Pack

Coffrets

Spécial Région

773

19,00 €

Une séléction des recettes incontournables de nos anciens. Emballages susceptibles de varier.

Jambons

Jambon de Bayonne entier désossée IGP 5.5Kg

381

109,45 €

Épices & Accompagnements

Poudre de Piment d'Espelette AOP 40g

429

5,65 €

Le fameux piment d'Espelette, symbole du Pays Basque. Cette épice garantit un assaisonnement qui saura parfumer vos plats avec élégance et délicatesse. Prix au kg : 141.25€

Pack

Coffrets

Banneton Gourmand

143

21,15 €

Banneton allongé avec ses produits traditionnels. Emballages susceptibles de varier.

Salaisons

Ventrêche plate

393

13,90 €

La ventrêche, également connue sous le nom de « Xingar » en basque, est une spécialité charcutière emblématique qui allie tradition et savoir-faire artisanal. Chaque pièce est soigneusement salée à la main, ce qui permet de préserver la qualité et la richesse de la viande. Les tranches de ventrêche peuvent accompagner une variété de repas savoureux :...

Épices & Accompagnements

Purée de Piment au piment d'Espelette AOP 90g

437

3,55 €

Sauce parfumée au goût puissant, pour grillades, pâtes ou frites . Prix au kg : 39.44€

Pack

Coffrets

COFFRET ESTIVAL

1512

25,00 €

Présentés dans une corbeille, ces produits reflètent les saveurs locales du Pays Basque

Salaisons

Ventrêche roulée - morceau 1kg

394

15,20 €

La ventrêche, également connue sous le nom de « Xingar » en basque, est une spécialité charcutière emblématique qui allie tradition et savoir-faire artisanal. Chaque pièce est soigneusement salée à la main, puis roulée ce qui permet de préserver la qualité et la richesse de la viande. Les tranches de ventrêche peuvent accompagner une variété de repas...

Épices & Accompagnements

Confit Pim 120g

430

3,05 €

Accompagne très bien le foie gras, le fromage de brebis Prix au kg : 25.00 €

Pack

Coffrets

ECRIN DE NOBLESSE

1455

28,50 €

Ce coffret élégant renferme un foie gras de canard entier de 180g, symbole de la gastronomie française, ainsi qu'une lyre offerte pour un tranchage parfait. Préparé selon un savoir-faire artisanal, ce foie gras se distingue par sa texture fondante et ses saveurs authentiques, idéales pour les amateurs de mets raffinés. Son packaging chic en fait un...

Fromages

Fromage pur brebis BIO

9,95 €

Au coeur du Pays Basque, dans cette vallée d'Oztibarre, Xabi et André Etcheberry élèvent et soignent leur troupeau de brebis de race locale Manech tête rousse. Une occupation majeure : transmettre leur savoir-faire de berger, leur culture, mais aussi l'authenticité d'un produit de qualité. Nous proposons ainsi leur fromage de brebis Bio en différent...

Épices & Accompagnements

Moutarde à l'ancienne au piment d'Espelette AOP 90g

431

3,00 €

Moutarde à l'ancienne idéale pour accompagner avec caractère vos plats. Prix au kg : 33.33€

Pack

Coffrets

APERITIF REGIONAL

147

31,45 €

Simplicité, convivialité et bonheur définissent cet éventail de produits

Jambons

Jambon de Bayonne 9 mois 4 tranches

1132

5,00 €

Savourez notre jambon de Bayonne IGP, un incontournable de la charcuterie française ! Ici, laissez vous tenter par 4 tranches de jambon de Bayonne IGP Sud-Ouest 9 mois d'affinage. Il offre une texture fondante et des saveurs délicates, idéales pour agrémenter vos plateaux de charcuterie, vos sandwichs ou vos plats cuisinés. Chaque tranche révèle le goût...

Épices & Accompagnements

Confit d'oignons au piment d'Espelette AOP 120g

432

2,90 €

S'accompagne très bien avec le foie gras, les viandes et vient apporter un côté sucré-salé à vos assiettes. Prix au kg : 23.75€

Jambons

Jambon de Bayonne 9 mois 6 tranches

1133

7,50 €

Savourez notre jambon de Bayonne IGP, un incontournable de la charcuterie française ! Ici, laissez vous tenter par 6 tranches de jambon de Bayonne IGP Sud-Ouest 9 mois d'affinage. Il offre une texture fondante et des saveurs délicates, idéales pour agrémenter vos plateaux de charcuterie, vos sandwichs ou vos plats cuisinés. Chaque tranche révèle le goût...

Pack

Coffrets

Coffret Séduction

135

32,65 €

Laisser vous séduire par ces produits irrésistibles qui régaleront les plus gourmands.

Épices & Accompagnements

Gelée au piment d'Espelette AOP 120g

433

3,30 €

Accompagne très bien le foie gras, le fromage de brebis. Il produira un côté relevé à vos repas. Prix au kg : 27.50€

Salaisons

Ventrêche roulée 6 tranches

1122

3,10 €

6 tranches de ventrêche roulée séchée (environ 165g) La ventrêche, aussi appelée « Xingar » en basque est roulée, salée à la main puis frottée au poivre ou au piment. Affinées pendant 1 mois ; les tranches de ventrêches peuvent accompagner de nombreux repas : servis comme lardons, pour agrémenter une pizza ou encore servies avec un œuf et de la piperade....

Épices & Accompagnements

Piment doux au vinaigre 90g

434

5,35 €

S'accompagne très bien avec vos charcuteries ou omelettes Prix au kg : 59.44€

Salaisons

Ventrêche roulée 8 à 10 tranches

1121

4,10 €

8-10 tranches de ventrêche roulée séchée (environ 220g) La ventrêche, aussi appelée « Xingar » en basque est roulée, salée à la main puis frottée au poivre ou au piment. Affinées pendant 1 mois ; les tranches de ventrêches peuvent accompagner de nombreux repas : servis comme lardons, pour agrémenter une pizza ou encore servies avec un œuf et de la...

Épices & Accompagnements

Fleur de sel de Salies-de-Béarn 125g

435

6,00 €

Dans le prolongement des Pyrénées, l'eau de la source Reine Jeanne d'Oraàs est dix fois plus salée que l'eau de mer. Sous l'effet du soleil et du vent, des pétales fins et légers apparaissent à la surface du bassin et forment la Fleur de sel. Récoltée à la main, elle est issue de la première cristallisation du sel. Naturellement blanche, fragile, la Fleur...

Salaisons

Ventrêche plate 6 tranches

1127

4,00 €

6 tranches de ventrêche plate séchée. (environ 225g) La ventrêche, aussi appelée « Xingar » en basque est salée à la main. Affinée pendant 1 mois ; les tranches de ventrêche peuvent accompagnés de nombreux repas : servis comme lardons, pour agrémenter une pizza ou encore servis avec un œuf et de la piperade. Prix au kg : 17.65€

Pack

Coffrets

Coffret Prestige

134

38,35 €

Dans ce panier vous découvrirez notre beau terroir pour marquer vos papilles et vos esprits. Emballages susceptibles de varier.

Épices & Accompagnements

Gros sel de Salies-de-Béarn 200g

436

2,65 €

Le sel de Salies-de-Béarn (Pyrénées-Atlantiques) est issu d'une eau de source dix fois plus salée que l'eau de mer. Apprécié depuis toujours pour ses qualités gustatives, le sel de Salies-de-Béarn donne à vos plats toutes leur saveur. Prix au kg : 12.50€

Biscuits & Bonbons

Tablette chocolat au lait Caramel & sel de Salies-de-Béarn 90g

1120

5,30 €

Délicieux chocolat au lait élaboré au Pays Basque aux notes de caramel et sel de Salies-de-Béarn. Lacté et salé Prix au kg : 50.55€

Salaisons

Ventrêche plate 8 à 10 tranches

1126

5,20 €

8-10 tranches de ventrêche plate séchée (environ 295g) La ventrêche, aussi appelée « Xingar » en basque est salée à la main. Affinée pendant 1 mois ; les tranches de ventrêche peuvent accompagnés de nombreux repas : servis comme lardons, pour agrémenter une pizza ou encore servis avec un œuf et de la piperade. Prix au kg : 17.65€

Pack

Coffrets

Coffret Élégance

165

47,30 €

Une pensée bienveillante toute en douceur avec ces produits aussi gourmands que moelleux.

Biscuits & Bonbons

Tablette chocolat noir 70% 90g

1516

4,35 €

Délicieux chocolat noir 70% élaboré au Pays Basque. Corsé aux notes d'agrumes Prix au kg : 38.89€

Pack

Coffrets

Couleurs Béarn

850

50,00 €

Venez découvrir les richesses de notre cher Béarn ! Emballages susceptibles de varier.

Biscuits & Bonbons

Craquants nature 150g

428

3,15 €

A déguster au goûter accompagné d'un chocolat chaud ou d'un café Prix au kg : 20.33€

Pack

Coffrets

COULEURS PAYS BASQUE

1180

55,95 €

Un ensemble de produits cher à notre Pays Basque, vous vous laisserez charmer par ces articles au goût pimenté. Emballages susceptibles de varier.

Biscuits & Bonbons

Céréales enrobées de chocolat au lait-caramel 110g

1342

6,65 €

Ces céréales enrobées de chocolat au lait/caramel paieront à tous les gourmands Prix au kg : 60.45 €

Pack

Nos produits

VALISETTE MAGIQUE

137

72,50 €

Valisette de produits gourmands salés et sucrés. Emballages susceptibles de varier.

Confitures & Miels

Confiture de Framboises 250g

417

4,10 €

Le véritable confiture de Framboises saura vous envoûter grâce à ses fruits entier rigoureusement sélectionnés Prix au kg : 16.40€

Confitures & Miels

Pâte à tartiner noisettes 200g

845

4,25 €

Pâte à tartiner idéale pour le goûter avec son goût aux noisettes qui plaira à tous les gourmands ! Prix au kg : 21.25€

Biscuits & Bonbons

Sablés au citron 180g

1567

5,75 €

Ces biscuits au citrons sauront vous séduire grâce à leur fabrication 100% artisanale. Vendu par sachet de 8 Prix au kg : 31.94€

Biscuits & Bonbons

Biscuits roquefort & noix 80g

1610

3,25 €

A déguster au moment de l'apéritif, accompagné par exemple d'un Sagarno*, vin de pommes basques, à découvrir? Prix au kg : 40.63€

Biscuits & Bonbons

Sablés aux pépites de chocolat 180g

1471

6,60 €

Ces biscuits aux pépites de chocolat sauront vous séduire grâce à leur fabrication 100% artisanale. Vendu par sachet de 8 Prix au kg : 36.66€

Épices & Accompagnements

Caviar d'Aubergines 80g

1271

3,55 €

Le caviar d'aubergine de la Maison Francis Miot, préparé à partir d'aubergines grillées, offre une texture onctueuse et des saveurs délicatement fumées. Idéal à l'apéritif ou en accompagnement, il apportera une touche gourmande et raffinée à vos repas. Prix au kg = 44.38€

Épices & Accompagnements

Délice d'Artichauts 80g

1273

4,20 €

Un mélange savoureux d'artichauts fondants et d'aromates, offre une texture onctueuse et un goût raffiné. Parfait sur des toasts ou en accompagnement, il apportera une touche élégante à vos repas. Prix au kg = 52.50€

Épices & Accompagnements

Délice de Poivrons Rouges 80g

1270

4,00 €

Le Délice de poivrons rouges est une préparation onctueuse et savoureuse, à base de poivrons rouges soigneusement sélectionnés. Parfait sur des toasts, il apporte une touche douce et riche en saveurs à vos apéritifs ou plats. Prix au kg = 50.00€

Épices & Accompagnements

Tapenade Verte 80g

1265

4,20 €

La Tapenade Verte est un délice savoureux à base d'olives vertes, d'amandes et d'aromates. Onctueuse et riche en goût, elle sublimera vos toasts, vos légumes ou vos plats méditerranéens avec une touche authentique et raffinée. Prix au kg = 52.50€

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